Kirschpflaume ist eine Art Fruchtpflaume. Der Unterschied liegt in der Größe des Fötus. Kirschpflaume hat ein angenehmes Aroma und ist sehr nützlich. Verschiedene Kompotte, Saucen und Marmeladen werden daraus hergestellt. A ihre Sorten Es gibt ein riesiges Set.
Es kann sowohl frisch als auch getrocknet verwendet werden. Daher ist es notwendig, die Eigenschaften von Früchten genau zu verstehen, und Sie können mit ihrer Zusammensetzung beginnen.
Inhaltsverzeichnis
Vitaminzusammensetzung und Kaloriengehalt von Kirschpflaumenbeeren
Wildkirschpflaume enthält viel Vitamin und Mineralien. In der Frucht gibt es solche Vitamine: A, B1, B2, C, E, PP. Der größte Teil davon fällt auf Vitamin C. 100 g des Produkts enthalten 13 mg Ascorbinsäure.
Wenn wir über die Mineralstoffzusammensetzung sprechen, enthält die Frucht Kalium, Kalzium, Magnesium, Natrium, Eisen und Phosphor. Am meisten in Kirschpflaume. So 100 g der Frucht enthalten 188 mg dieses Minerals.
Reife Kirschpflaume, die eine dicke Haut und einen ausgeprägten angenehmen Geruch hat, wird als sehr nützlich angesehen. Wenn die Früchte sehr weich sind, sollten Sie sie lieber aufgeben, da sie verderben können. Das Essen einer solchen Frucht kann zu unangenehmen Konsequenzen führen.
Kalorienpflaume beträgt 34 kcal pro 100 g Obst. Gleichzeitig enthält es 0,1 g Fett, 0,2 g Eiweiß und 7,9 g Kohlenhydrate.
Nützliche Eigenschaften für den Körper
Beginnen wir mit den Vorteilen. Kirschpflaume ist ein kalorienarmes Produkt, das eine große Menge nützlicher Vitamine und Mineralien enthält. Mit seiner Hilfe können Sie die Verdauung verbessern und Stoffwechselprozesse aktivieren. Es wird auch häufig verwendet, um den Darm zu reinigen. Dafür eignen sich sowohl gelbe als auch rote Pflaumen.
Die nützlichen Eigenschaften der Frucht schließen ein:
- Ermöglicht die Verbesserung der Aufnahme von Fett und Fleischnahrungsmitteln.
- Verbessert den Darm und erlaubt Ihnen, Verstopfung sanft zu beseitigen.
- Aufgrund des Vorhandenseins einer großen Menge Ascorbinsäure trägt die Verwendung von Obst dazu bei, die Blutgefäße zu stärken, die Absorbierbarkeit von Cholesterinzellen zu reduzieren und die Immunität zu verbessern.
- Im Sommer Durst und Erfrischung der Früchte. Steigern Sie Ihren Appetit.
- Das Produkt hat choleretische Eigenschaften und ermöglicht es Ihnen, überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen.
- Das Trinken von Kirschpflaumen erleichtert die Übertragung von Stresssituationen und beugt einer Herzrhythmusstörung vor. Es hilft auch, sich nach einem harten Arbeitstag zu entspannen.
- Bei Erkältungen wird es verwendet, um die Körpertemperatur zu senken und Kopfschmerzen zu beseitigen.
- Es ist sehr nützlich während der Schwangerschaft, da es den Körper einer Frau mit allen notwendigen Elementen versorgen kann.
In der Tat hat Pflaume viele nützliche Eigenschaften. Daher wird es häufig verwendet, um verschiedene Krankheiten zu behandeln, das Immunsystem zu stärken sowie die Diät einzuhalten. Aus den Knochen wird Öl gewonnen, das den Eigenschaften von Mandeln nahe kommt. Es ist weit verbreitet in der Kosmetik und Parfümerie. Schalen werden auch bei der Herstellung von Aktivkohle verwendet.
Öl oder gemahlene Früchte werden häufig für verschiedene Masken verwendet, die sich auf verschiedene Hauttypen positiv auswirken. Mit Hilfe der vorbereiteten Mittel können Sie fettige Haut trocknen und Akne beseitigen. Kirschpflaume hat eine verjüngende Wirkung. Die Tinktur der Früchte dient zur Stärkung der Haare.
Schaden durch Kirschpflaume und Kontraindikationen für den Gebrauch
Kontraindikationen für den Fötus vor allem nicht. Kirschpflaume ist eine ziemlich nützliche Frucht, die eine große Menge an Vitaminen und Mineralien enthält. Das bedeutet natürlich nicht, dass es täglich in großen Mengen konsumiert werden sollte. Der Missbrauch eines solchen Produkts kann zu Vergiftungen führen.Ein deutliches Symptom dafür sind Sodbrennen, starke Bauchschmerzen und Durchfall.
Ein übermäßiger Konsum dieser Früchte kann zu einer Erhöhung der Zuckermenge im Blut führen. Früchte enthalten organische Säuren, die in großen Mengen den Säuregehalt im Magen erhöhen können. Daher ist die Verwendung des Produkts in großen Mengen für Personen, die an Gastritis und Geschwüren leiden, kontraindiziert.
Kirschpflaume ist in der Schwangerschaft nicht kontraindiziert. Trotzdem ist es notwendig, die Verwendung der Früchte einzuschränken, selbst wenn berücksichtigt wird, dass sie den Organismus der zukünftigen Mutter positiv beeinflusst.
Auch die Früchte sind nicht zu empfehlen, um Kinder bis zu einem Jahr zu geben. Danach kann Pflaume in die Diät aufgenommen werden. Die Fütterung sollte schrittweise erfolgen, beginnend mit einem halben Löffel. Dafür lohnt es sich, gelbe Pflaumen von gelben Sorten zu verwenden, die das Auftreten einer allergischen Reaktion bei einem Kind verhindern.
Obst ist für Menschen kontraindiziert, die leiden an:
- Gicht und Rheuma
- Geschwüre
- Erhöhter Säuregehalt des Magens
Außerdem ist Pflaume kontraindiziert, wenn eine Person für das Auftreten einer allergischen Reaktion prädisponiert ist.
Verwendung in der traditionellen Medizin
In der Volksmedizin wird die Frucht zur Behandlung verschiedener Krankheiten eingesetzt. Mit seiner Hilfe können Sie also:
- Verstopfung loswerden. Es hat eine leichte abführende Wirkung, die es ermöglicht, Verstopfung schnell loszuwerden. Als Heilmittel wird ein Aufguss auf Fruchtbasis verwendet. Für die Zubereitung benötigen Sie 200 g frisch oder 3 EL. getrocknete Früchte. Sie müssen sich mit Wasser füllen und 5 Minuten kochen. Lassen Sie den Sud dann einige Stunden stehen, damit er noch vorhanden ist. Es wird dreimal täglich in 200 ml aufgenommen.
- Husten und Erkältung. Um solche Krankheiten zu überwinden, werden Abkochungen verwendet, die auf der Rinde und den Wurzeln des Baumes basieren. Für die Zubereitung von Medikamenten werden 40 g gehackte Wurzeln benötigt. Sie werden mit einem Liter Wasser gegossen und 7 Minuten gekocht. Brühe nehmen Sie den ganzen Tag 100 g.
- Lebererkrankung heilen Zur Herstellung von Therapeutika verwenden Sie 20 g Farbe und ein Glas kochendes Wasser. Blumen gießen Sie Wasser und lassen Sie es 2 Stunden ziehen. Nach dieser Peresedit-Tinktur.Nehmen Sie zweimal täglich eine halbe Tasse.
Pflaume wird außerdem zur Pflege der gesamten Körperhaut verwendet.
Die Verwendung von Kirschpflaume während der Schwangerschaft und Stillzeit
Während der Schwangerschaft und Stillzeit können die Früchte der Diät hinzugefügt werden. Natürlich müssen Sie sicherstellen, dass Kirschpflaume keine allergischen Reaktionen und Beschwerden verursacht.
Da Früchte viele Säuren enthalten, können sie Sodbrennen verursachen. Daher sollten sie in begrenzten Mengen und sehr sorgfältig konsumiert werden.
Gelbe und rote Pflaumenrezepte
Aus den Früchten können Sie verschiedene Gerichte zubereiten. Besonders beliebt ist:
- Gelee für den Winter. Beeren müssen gründlich gewaschen und geschält werden. Legen Sie sie in einen Topf und decken Sie sie mit Zucker ab. Stellen Sie den Topf auf das Feuer. Nach einer halben Stunde die verdünnte Gelatine hinzufügen und weitere 10 Minuten köcheln lassen. Gekochte Marmelade wird über Dosen gegossen und mit Deckeln aufgerollt.
- Kirschpflaumenmarmelade. Zur Zubereitung reife und auch leicht gereifte Früchte verwenden. Sie werden gründlich gewaschen und entsteint. Geschälte Früchte in einen Emailtopf geben und ein Glas Wasser einschenken. Bei schwacher Hitze 15 Minuten kochen.Nach der angegebenen Zeit mahlen sich die Beeren sorgfältig durch ein Sieb. Den entstehenden Brei wieder in die Pfanne geben, Zucker hinzufügen und weitere 40 Minuten kochen lassen. Während der gesamten Zeit müssen Sie den Jam gründlich mischen.
- Tkemali von Kirschpflaume. Soße mit grünen Früchten vorbereiten. Zuerst musst du sie waschen. Dann gieße Wasser und koche bis es fertig ist. Im nächsten Schritt den Saft abtropfen lassen und die fertigen Beeren vorsichtig mit einem Sieb mahlen. In einem Mixer Koriandersamen, Salz, Knoblauch und Gemüse mahlen. Fügen Sie den resultierenden Brei zu den gemahlenen Früchten hinzu und kochen Sie einige Minuten. Fertige Sauce auf die Ufer gießen und an einen kalten Ort stellen.
- Adjika Beeren kochen und schälen. Mischen Sie in einem Mixer die Gewürze, Pfeffer und Knoblauch. Gekühlte Beeren, Salz und Zucker hinzufügen. Alles gründlich mahlen und in die Pfanne gehen. Fügen Sie genug Wasser hinzu, um einen Brei mit einer ähnlichen Konsistenz wie Sauerrahm herzustellen. Zum Kochen bringen und weitere 15 Minuten kochen lassen.
Tatsächlich gibt es einige Rezepte zum Kochen von Pflaumen aus Kirschpflaume. Und hier reden wir nicht nur über Marmelade oder Marmelade, sondern auch Sauce und Kompott und mehr.Diese Beliebtheit ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass Kirschpflaume nützliche Eigenschaften hat, da sie eine große Menge an Vitaminen und Mineralien enthält. Daher lohnt es sich, mehr zu erkunden Landeigenschaften und fange an, einen Baum in deinem Garten zu ziehen.