Културата се смята за една от най-ценните за подготовката на грузинското вино. Името, преведено на руски означава "боя". Основната обработваема площ е Кахете. Гроздето Saperavi - хибрид, идеално се вкоренява в студените климати.
Съдържание
Описание на разнообразието от грозде Saperavi
Храсти според описанието на средния растеж, зелената светлина, с изкривени ръбове, пет ножчета. Цветя бисексуални. Четката е широка, конусовидна, с дължина от седемнадесет сантиметра и тежи около сто грама. Благодатният крак не е дървесен, дължината му е четири до четири и половина сантиметра.
Гроздово растение, на което се дължи късно сортове, пълната зрялост настъпва след пет месеца и половина от датата на разпадане на бъбреците. Тя е в състояние да произвежда култури. до 110 центрове на хектар.
Най-успешните реколти могат да бъдат получени на топли, пухкави почви, осветени от слънцето и при организиране на напояването. Най-доброто от всичко е, че Saperavi се отглежда в черноморския басейн. Тя се отглежда в регионите на Украйна, България, Молдова, Русия, Узбекистан и Азербайджан.
Зрелите издънки достигат осемдесет процента от общия брой. В същото време, от шестдесет до осемдесет процента могат да дадат плодове.
Средната възраст на лозята достига две - две и половина десетилетия, Зрелите плодове започват да се застрелят през септември. Ако сте закъснели с жътвата, плодът може бързо да се разпадне на земята.
Характеристики на плодовете
Плодовете от клас Saperavi северно тъмносин сянка, овална, са покрити с тънка кожа. Те са гъсто покрити с бял восък.Размерът на плодовете е 1,8 на 1,7 cm.
Вкусът е свеж, сочната плът е слабо оцветена. Наличието на пигмент в плодовете се счита за основна характеристика на растението. Поради това гроздовият сок се превръща в светъл розов нюанс.
Съдържа плодове от 17 до 21 процента захар, понякога тази стойност достига до 26-28%. Нивото на киселинност е 7,8 - 12,6 грама на литър.
Предимствата и недостатъците на сорта
Основните предимства на културата са:
- високи и стабилни добиви;
- съпротива срещу зимни ледове;
- една зряла четка може да остане на лозата за един месец, без да губи своя вкус.
Известното разнообразие и негативните му качества:
- то чувствителни към гъбични заболявания;
- засегнати от oidium.
приземяване
В южните райони, където почвата не замръзва дори през зимния сезон, гроздето се засажда от октомври до март, На други места това се прави през пролетта, когато почвата е достатъчно топла. Кацането се извършва в съответствие със схемата 1,5 на 2,5 метра.
Парцелът трябва да бъде правилно подготвен, като се вземат предвид някои характеристики.Културата ще се чувства чудесно от слънчевата страна, на други места плодовете могат да се заравят от липсата на слънчева светлина. Освен това мястото за кацане трябва да има добра сигурност от чернови.
Нивото на киселинност на почвата трябва да бъде 6 - 7, като в този случай се гарантират отлични добиви. Освен това е необходимо да се изгради добър дренаж, така че влагата да не стагнация, имайки пагубен ефект върху кореновата система.
Засаждане на разсад приключи напояване и мулчиране на земята.
Грижи за млада и зряла лоза
Отлични добиви от Saperavi могат да бъдат постигнати на осветени и добре затоплени места, За степните области, експертите съветват да се придържат към товара на един храст в петдесет и шестдесет очи.
резитба стрели, държани на десетото, дванадесетото око. За районите с подслонично лозарство, градинарите препоръчват до 1.2 метра с площ за храна, равна на 3 до 2 метра.
При сухо време, гроздовите разсад ще трябва непрекъснато да се поливат, давайки всеки храст 20-30 литра вода, След това pristvolnye кръгове мулч, който е най-подходящ дървени стърготини, борови клони или смърч.
Заводът се счита за устойчив на замръзване, но в първия етап на растежа той трябва да бъде защитен от зимния студ.
Най-доброто от всичко е, че този сорт грозде се отглежда на пергола, за да се създадат вентилатори с много ръкави.
Няколко пъти през сезона, които ще трябва да направите превръзки, Най-добре е да се използват торове минерални компоненти за тази цел, съдържащи калий и фосфор в достатъчно количество.
Растението, въпреки че се смята за устойчива на замръзване, но при подготовката му за зимния сезон, се препоръчва да се спазват някои правила, които ще помогнат на храстите да зимуват. Кореновата система страда най-много от настинка, така че за нея трябва да бъдат обмислени предпазните мерки.
Методи на отглеждане
Възможно е тази реколта да се засади с фиданки или присадка на подложки от енергични сортове.
Болести и вредители
Повечето от всички гроздови растения страдат от брашнеста манакоито се появяват под въздействието на гъбични инфекции. Основната причина за такива проблеми е прекомерно влажната среда. Болестта се разпознава от сиво-бял цъфтеж върху листата и издънките.Формирането на клъстерите започва по-бавно, листата се извиват и изсъхват.
Плодовете, които се дължат на гъбички, започват да се разпадат и падат. За да се справите с болестта, трябва незабавно да премахнете клъстерите и листата, които имат следи от инфекция.
Проблемите доставят и сиво гниене, На растението се появява разцвет, който прилича на обикновен прах. За да се предотвратят подобни проблеми, се препоръчва пръскането на фунгицидните формулировки.
Отличителна черта на виното, произведено от грозде Saperavi, е наситеността на рубинен цвят и вискозитет. След като организирате грижата, която се изисква от завода, тя може да се отглежда без проблеми в задния двор.