Полезни свойства и противопоказания на черен орех

основен » Градината » дървета » гайка

В света има огромен брой различни видове ядки. Един от най-необичайните и редки представители е черен орех., чието име се дължи на богатия цвят на кореновата система. Такива ядра имат богат химичен състав и съответно много полезни свойства. Да научим повече за ползите от това растение и неговите приложения.

Описание и история на произхода

Северна Америка се счита за родното място на черен орех, където расте от Масачузетс до Тексас, поради което второто име на черния орех е американски. В Русия и Европа, тя е въведена само през 18 век и расте само в топлите страни., В Русия, черен орех може да се намери Краснодар и Ставропол територия.

В своя външен вид и вкус, черен орех е много подобен на орех., но в американския представител концентрацията на активните вещества е много по-висока, което го прави много по-полезно.

На външен вид американският орех силно напомня на ореха, но с някои особености те лесно могат да бъдат разграничени.:

1. Дървото може да расте до 40-50 години m;
2. Тъмно кафяв барел с дълбоки канали;
3. Дървото е много силно и силно, има отличен външен вид и затова често се използва черен орех в производството на мебели;
4. Крона е много голяма и мощнаобикновено неговият диаметър е не по-малък от височината на дървения труп, а понякога и по-голям. Характеризира се с наклон на клоните надолу;
5. Корените са много мощни и покълнат дълбоко. Основната характеристика е богат черен цвят.

Листата са подредени последователно и достигат дължина 25 сантиметра. Състои се от няколко малки листа с овална, продълговато форма с дължина до 10 сантиметра с назъбени ръбове и широчина, равна на 3 сантиметра. Листата цъфтят в края на април-началото на май.

Първият цъфтеж се случва през април или май на 7-10 година дърво живот, Украсените цветя са обеци с дължина до 15 сантиметра, но цветовете на пастилат се събират в малки съцветия от 3-5 броя.

Диаметърът на плода е 3-5 сантиметра, формата може да бъде кръгла, яйцевидна или обратима. Обвивката на тези ядки е покрита с малки канали и е особено издръжлива.

Химичен състав

Черният гайка има много висока хранителна стойност, така че не се препоръчва да се използва за хора, които искат да отслабнат. 100 грама от продукта съдържат 618 калории, а таблицата на процентното съотношение на компонентите е както следва:

Съставът на продукта включва голям брой хранителни вещества, чието използване има благоприятен ефект върху състоянието на организма.:

• флавоноиди;
• алкалоиден югладин;
• джъглон;
• каротен;
• танини;
• fitotsidy;
• гликозиди;
• органичен йод;
• витамини С, В1, В6, Р, Е, В, РР, А, F;
• огромен брой микроелементи (магнезий, желязо, фосфор, калий, кобалт, манган, селен, силиций);
• етерични масла;
• различни киселини;
• хинони;
• полезни ензими;
• танини;
• захар.

Концентрацията на всички хранителни вещества е на най-високо ниво, американският орех се счита за един от най-често срещаните компоненти на традиционната медицина.

Полезни свойства

Черният орех има много полезни свойства.:

• е в състояние да устояват на чревни бактерии, подобрява състоянието на микрофлората;
• има антибактериални свойствасъщо помага да се отървете от микробите;
• забавя естествения стареене на кожата и насърчава възстановяването на клетките на кожата;
• повишава имунитета и цялостно съпротивление на тялото;
• има добро противовъзпалителен ефект, отокът е значително намален;
• също така и светлина аналгетичен ефект;
• черен орех отдавна се използва в борбата срещу вирусни заболяваниякато херпес;
• помага да се справят с различните гъбични заболявания;
• черен орех способни да се борят с рака и предотвратяване на тяхното възникване;
• помага за очистването на тялото от токсични вещества и ларви на паразити;
• ефективно се бори с червеи, насърчавайки тяхното отстраняване от червата;
• има антиспазматична собственост;
• облекчава гаденето, предотвратява повръщане;
• помага при наранявания, спира кървенето и образува филм, който се превръща в пречка за различни инфекции;
• успокоява нервната системапомага при стрес, нерви, безсъние;
• увеличава количеството витамини, като по този начин се подобрява общото състояние на тялото.

Противопоказания

Но в допълнение към голям брой полезни свойства в някои случаи Американският орех може да навреди на човешкото здраве:

• не ядат повече от шепа белени ядки на денВ противен случай може да причини възпаление на сливиците и вазоспазма на главата;
• черен орех е в списъка алергични продуктиследователно, тя трябва да се използва с изключителна предпазливост;
• няма начин не яжте развалени ядки, те могат да причинят тежко отравяне;
• мухълобразувана върху ядки, провокира образуването на ракови клетки;
• също заслужава да се отбележи това по време на топлинна обработка известно количество хранителни вещества се губи и тежко прехвърлените орехи могат да окажат неблагоприятно влияние върху здравето на черния дроб;
• черен орех е противопоказан с диетично хранене.

Също така, в допълнение към вредата, която черният орех може да донесе, експертите изтъкват конкретни противопоказания, в присъствието на които използването на такъв продукт е забранено:

1. Индивидуална непоносимост към американски орех;
2. Стомашна или чревна язва;
3. Цироза на черния дроб;
4. тромбофлебит;
5. гастрит;
6. Бременност и кърмене.

Използването на черен орех в медицината, инструкции за неговото използване

Поради огромния брой полезни микроелементи, американският орех често може да се намери в рецепти за традиционна медицина или като част от различни лекарства.

Маслото

Маслото, извлечено от ядките на тази гайка се използва за постигане на следния ефект.:

• предотвратяване катарални заболявания;
• възстановяване на работни места имунната система;
• помощ при лечение кожни заболяваниякато дерматит или брадавици;
• тя също помага добре в случай на неизправност на щитовидната жлеза;
• помага да се пълни тялото с витамини, и следователно използвани за авитаминоза;
• използвани в различни възпаления на женските полови органи;
• помага с проблеми с пикочния мехур и бъбреците;
• също се използва с хемороиди;
• се използва за решаване на различни кожни проблеми, например псориазис, лишаване, изгаряния, кипене и кипене помага за триене на маслото 2-3 пъти на ден;
• се използва масло mouthrinse за превантивни цели;
• може да направи и това вдишване на пара за лечение на настинки.

екстракт

Екстрактът се получава както от самата коричка, така и от самите черни орехови ядки. Такъв инструмент идеално ви помага:

• Появата на червеи и други паразити в човешкото тяло;
• Различни рани нарушения на целостта на кожата;
• млечница;
• Гъбични или бактериални лезии;
• комплекс почистване на тялото.

Най-често екстрактът се използва за премахване на червеи от тялото, поради което, съгласно инструкциите,Веднъж на ден 80 капки пари заедно с 2 супени лъжици вода, след което трябва да приемате лекарства със същия ефект на действие. Продължителността на тази терапия е 2-3 седмици.

Също така черен орех може да се намери в следните форми.:

1. сок - помага да се спре кръвта и да се допринесе за бързото възстановяване на кожата;
2. таблетки - при производството им с черни орехови листа. Средствата и помага при настинка.
3. Хранителните добавки спомагат за укрепването на тялото;
4. мехлеми - използвани при различни кожни заболявания;
5. свещи - използвани в гинекологията за възстановяване на микрофлората, също са ефективни при хемороиди и анални фисури.
6. отвара Приготвен от 5 грама фино нарязан сух лист, който се излива 200 мл вода, докато течността потъмнее. Този инструмент може да се използва като компрес за диатеза, да ги гаргара с инфекциозни заболявания и да изплаква косата, за да ги подсили.

Приложение за готвене

Черните орехови ядки могат да се консумират сурово или като съставка в различни десерти. Американски орех може да се добави към сладкиши, салати и сладолед. Особено популярни са масло от ядки от черен орех.

Много хора обичат конфитюр от черен орех, чийто процес на подготовка се състои от следните стъпки.:

1. 100 парчета зелени ядки са обелени и напоени за един месец, а водата трябва да се променя ежедневно;
2. След това всяка яка е пробита, покрита с 500 грама хидратирана вар и излята с вода в продължение на 2 дни;
3. След това, ядките се измиват добре и се пълнят с чиста вода в продължение на 4 дни, докато течността се заменя 2-3 пъти на ден;
4. След като ядките са напълно приготвени, те се изсипват с гореща вода, добавя се супена лъжица алум и се пече 20-30 минути;
5. След това трябва да смените водата и да го приготвите за още 5-10 минути;
6. След това ядките се преместват в коричка и се пристъпва към приготвянето на сиропа;
7. 2 килограма захар, смесени с вода и доведени до кипене;
8. Орехите се добавят към получената маса и се държат на огъня, докато не станат черни.

Черните орехови ядки имат голям брой полезни вещества. Те често се използват в готвенето за създаване на десерти., а благотворният ефект върху тялото се признава от традиционната медицина. Основното правило е умерено използване на черен орех.