Черешовата слива е вид плодова слива. Разликата е в размера на плода. Черешовата слива има приятен аромат и е много полезна. Съставени са различни компоти, сосове и конфитюри. А нейните сортове има огромен набор.
Може да се използва както прясно, така и сушено. Ето защо е необходимо внимателно да разберете свойствата на плодовете и да започнете със своя състав.
Съдържание
Съдържание на витамини и съдържание на калории в плодовете от череша
Дивата череша сливи има голямо количество витамини и минерали. Така че, в плодовете има такива витамини: A, B1, B2, C, E, PP. Повечето от тях попадат на витамин С. 100 g от продукта съдържа 13 mg аскорбинова киселина.
Ако говорим за минералната композиция, плодът съдържа калий, калций, магнезий, натрий, желязо и фосфор. Най-много в черешовото сливи поташ. Например, 100 g от плода съдържат 188 mg от този минерал.
Зрелият черешов слим, който има дебела кожа и забележителна приятна миризма, се смята за много полезен. Ако плодът е много мек, е по-добре да го изоставим, тъй като може да се развали. Яденето на такъв плод може да доведе до неприятни последици.
Калорийната слива е 34 kcal на 100 g плодове. В същото време съдържа 0,1 g мазнини, 0,2 g протеин и 7,9 g въглехидрати.
Полезни свойства за тялото
Нека започнем с ползите. Cherry slic е нискокалоричен продукт, който съдържа голямо количество полезни витамини и минерали. С негова помощ можете да подобрите храносмилането и да активирате метаболитните процеси. Често се използва и за очистване на червата. И двете жълти и червени сливи са подходящи за това.
Полезните свойства на плодовете включват:
- Позволява ви да подобрите усвояването на мазнините и месото.
- Подобрява червата и ви позволява леко да се отървете от запек.
- Поради наличието на голямо количество аскорбинова киселина, използването на плодове помага за укрепване на кръвоносните съдове, намаляване на абсорбцията на холестеролните клетки, както и за подобряване на имунитета.
- През лятото плодовете утоляват жаждата и освежават. Подобрете апетита си.
- Продуктът има холеретични свойства и ви позволява да отстранявате излишната течност от тялото.
- Пиенето на череша слива ще улесни прехвърлянето на стресови ситуации и предотвратяване на нарушения на сърдечния ритъм. Той също така помага да се отпуснете след тежък работен ден.
- При настинки се използва за понижаване на телесната температура и елиминиране на главоболието.
- Тя е много полезна по време на бременност, тъй като тя може да осигури женското тяло с всички необходими елементи.
В действителност, сливата има много полезни свойства. Следователно, той се използва широко за лечение на различни заболявания, укрепване на имунната система, както и в съответствие с диетата. От костите произвеждат масло, което е близко до свойствата на бадемите. Той се използва широко в козметиката и парфюмерията. Корпусите се използват и за производството на активен въглен.
Маслените или смлени плодове се използват широко за различни маски, които имат благоприятен ефект върху различни видове кожа. Така че, с помощта на подготвените средства можете да изсушите мазна кожа и да премахнете акнето. Черешовата слива има подмладяващ ефект. Тинктура на плода се използва за подсилване на косата.
Увреждане от череша сливи и противопоказания за употреба
Противопоказанията за плода особено не. Cherry slic е сравнително полезен плод, който съдържа голямо количество витамини и минерали. Разбира се, това не означава, че трябва да се консумира ежедневно в големи количества. Злоупотребата с такъв продукт може да доведе до отравяне.Ясен симптом на това е гадене, силна коремна болка и диария.
Прекомерната консумация на този плод може да доведе до увеличаване на количеството захар в кръвта. Плодовете съдържат органични киселини, които в големи количества могат да увеличат киселинността в стомаха. Ето защо употребата на продукта в големи количества е противопоказана за хора, страдащи от гастрит и язви.
Черешовата слива не е противопоказана при бременност. Но въпреки това е необходимо да се ограничи използването на плодовете, дори като се вземе предвид факта, че тя има благотворен ефект върху организма на бъдещата майка.
Също така плодовете не се препоръчват да дават на децата до една година. След това сливата може да бъде включена в диетата. Храненето трябва да се извършва постепенно, като се започне с половин лъжица. За това си струва да използвате жълта слива от жълти сортове, която ще предотврати появата на алергична реакция при дете.
Плодът е противопоказан за хора, които страдат от:
- Подаване и ревматизъм
- язви
- Повишена киселинност на стомаха
В допълнение, слива е противопоказано, ако човек има предразположение към появата на алергична реакция.
Използване в традиционната медицина
В народната медицина плодовете се използват за лечение на различни заболявания. Така че, с негова помощ можете:
- Освободете се от запек. Той има лек слабително действие, което прави възможно бързо да се отървете от запек. Като средство за отстраняване се използва отвара от плодове. За приготвянето й ще се нуждаете от 200 г прясно или 3 супени лъжици. сушени плодове. Те трябва да се напълнят с вода и да кипнат в продължение на 5 минути. След това оставете отвара за няколко часа, така че да присъства. Консумира се в 200 ml 3 пъти на ден.
- Излекувайте кашлицата и студа. За да се преодолеят тези заболявания, се използват отвари, базирани на кората и корените на дървото. За приготвянето на лекарства ще са необходими 40 г нарязани корени. Те се изсипват с литър вода и се варят в продължение на 7 минути. Бульонът приема 100 грама през целия ден.
- Излекувайте чернодробното заболяване. За приготвянето на терапевтични средства използвайте 20 g цвят и чаша вряща вода. Цветята се изсипват с вода и се оставят да се вливат в продължение на 2 часа. След тази пречистена тинктура.Вземете половин чаша два пъти на ден.
В допълнение, слива се използва за грижи за кожата на цялото тяло.
Употребата на череша в периода на бременност и кърмене
По време на бременност и кърмене плодовете могат да се добавят към храната. Разбира се, трябва да се уверите, че черешката слива не предизвиква алергична реакция и дискомфорт.
Тъй като плодовете съдържат много киселини, те могат да причинят киселини. Следователно те трябва да се консумират в ограничени количества и много внимателно.
Жълти и червени сливи
От плодовете можете да готвите разнообразие от ястия. Особено популярен е:
- Жълто за зимата. Плодовете трябва да бъдат добре измити и обелени. Поставете ги в тенджера и ги покрийте със захар. Поставете пота на огъня. След половин час добавете разредения желатин и накиснете още 10 минути. Приготвеното конфитюр се изсипва върху кутии и се навива с капаци.
- Черешови сладкиши. За подготовка използвайте зрели и дори леко узрели плодове. Те са добре измити и с камъни. Белени плодове, поставени в емайла гърне и се изсипва чаша вода. Кук на слаб огън за 15 минути.След определеното време плодовете внимателно се шлайфат през гевгир. Върнете получената овесена каша в тигана, добавете захар и готвяйте още 40 минути. През цялото време трябва да смесите дюзата добре.
- Tkemali от череша слива. За да приготвите соса със зелени плодове. Първо трябва да ги измиете. След това излейте вода и гответе, докато не направите. На следващия етап, изцедете сока и грижливо смилайте готовите плодове през котлен камък. В блендер, смила се кориандър семена, сол, чесън и зеленчуци. Добавете получената нарязана нарязана нарязана нарязана напитка и оставете да заври за няколко минути. Пригответе сос, за да излеете по бреговете и поставете на студено място.
- Лютивка. Сварете плодове и кори. В миксер разбъркайте подправките, черен пипер и чесън. Добавете охладени плодове, сол и захар. Всички внимателно се смилат и се преместват в тигана. Добавете достатъчно вода, за да направите каша с консистенция, подобна на заквасена сметана. Довежда се до кипене и се вари още 15 минути.
В действителност, има доста рецепти за готвене сливи от череша слива. И тук говорим не само за конфитюр или конфитюр, но и сос, компот и много други.Подобна популярност се дължи на факта, че сливовата слива има полезни свойства, тъй като съдържа голямо количество витамини и минерали. Затова си струва да проучите повече функции за кацане и започнете да отглеждате дърво във вашата градина.