Медът Taiga е един от най-уникалните и търсени сортове на този пчелен продукт, тъй като тайгата остава екологично чиста зона. Тя далеч не е от вредни отрасли, изгорели газове и други странични продукти от цивилизацията на човечеството. Поради това, растенията дават на пчелите чист нектар, Не само трева, но и диворастящи дървета, храсти действат като медоносни растения. Пчеларите включват висококачествен мед тайга заради цвета, вкуса и уникалния си състав.
Съдържание
Вкус и цвят на тайга мед
Поради факта, че подкупите се вземат от различни медени растения, вкусът и ароматът на тайгата мед е наситено, ясно изразено.
Той има кафе, тъмно кафяв цвят и след кристализацията не го губи. Захарният мед придобива груба структура.
Вкусът и цветът на тайгата се различават значително. в зависимост от растенията за мед.
Състав: витамини и минерали
Съставът на тайгата мед зависи от сезона, растението за мед, мястото на събиране, Пациенти с диабет, по-добре е да изберете друг вид мед, защото в тайга количеството глюкоза надвишава фруктозата:
| структура | % |
|---|---|
| фруктоза | 36 |
| гликоза | 39 |
| Вода, полизахариди, захароза, пепел, органични киселини други вещества | 25 |
Фолиевата киселина, витамините от група В, С, Е, К се намират в големи количества.
Минерални съединения и микроелементи:
- желязо;
- никел;
- калций;
- йод;
- кобалт;
- калий;
- хлор;
- Йод и други.
Съставът на тайгата се състои от ябълчна и млечна киселина., Има и лимон, вино и оксали. Калория висока.100 g от продукта съдържат 315 kcal.
Може да се интересувате от състава и свойствата на други сортове мед:
- Полезни свойства и противопоказания памучен мед
- Полезни свойства и противопоказания кориандър мед
- Полезни свойства и противопоказания dyagilovogo мед
- Полезни свойства и противопоказания сладък мед от детелина
Полезни свойства
Медът Taiga има много полезни свойства. то укрепва имунната система на организма, предотвратява разпространението на вирусни инфекции и вредни бактерии, стимулира сърцето, черния дроб и бъбреците. Това разнообразие подобрява физическото и психическото представяне.
Медът има благотворен ефект върху нервната система., т.е. дава успокояващ ефект. Ето защо е полезно да я вземете вечерта точно преди лягане. Подобрява апетита - за възстановяването на храносмилателния процес този сорт се консумира сутрин на празен стомах, с чаша вода.
В допълнение към традиционната и алтернативната медицина тайга мед се използва в козметиката, Маски, кремове, които съдържат този продукт, имат положителен ефект върху кожата, почистват порите. В допълнение, медът укрепва корените на косата.
След кристализацията не може да се затопли, да се стопи. Всичко това влияе неблагоприятно върху полезните свойства.
Тайга мед също се използва при готвене при печене, напитки. Тя върви добре с плодове, ядки, плодове.
Противопоказания и увреждания
Медът Taiga е доста силен алерген. следователно на ден е препоръчително да използвате този продукт два пъти дневно: сутрин на празен стомах и вечер преди лягане, т.е. всичко - не повече от 80 г
Както вече бе отбелязано пациентите с диабет по-добре да откажат да използват, и изберете мед, който се състои от повече фруктоза. В този случай консултацията с лекар няма да бъде излишна.
Не трябва да го давате на деца на възраст под три години.
За завод за мед
Медът Taiga се счита за полифлуорен. Това е тя съдържа продукт от много медени растения, по-често - от билки от лечебни растения:
- ангелика;
- градински чай;
- сладка детелина;
- Хедър;
- Кипър;
- върба-билка;
- земни червеи;
- медна тръба;
- мента и др.
Данни за местата за растеж на растенията за мед - районите тайга от Източен Сибир, подножието на Алтай, Трансбайка.
Друго предимство на тайгата мед - Това е дълъг период на събиране на нектар, т.е. той е разтегнат във времето. След като едно растение за мед е цъфтеше, друг започва да цъфти. По този начин от края на май до края на лятото пчелите работят в района на тайга в продължение на три месеца.
Условия за съхранение
Благоприятните свойства на меда тайга не се губят след кристализацията. За да ги запазите по-дълго продуктът се съхранява при положителна температура от 5 до 18 градуса.
Не поставяйте буркани с мед в хладилника или в светлинатаТъй като и първата, и втората неблагоприятно засягат безопасността на хранителните вещества. В допълнение към температурата важни условия за съхранение - Това е относителната влажност на въздуха, която трябва да бъде около 60%, и стъкло, керамика или фаянс.
Какви са основните заболявания?
Медът Taiga се комбинира добре с други лечебни растения. Ето защо е препоръчително да го вземете не само в чиста форма.
- Майстор Скъпа ще помогне да успокои нервите, да възстанови сърдечната честота. Използва се при тахикардия.
- Скъпа с плантани - антипиретичен агент, премахва токсините от тялото.
- Ако го използвате с мумия или ядкислед това да получите тоник ефект.
- Мултивитамини са комбинацията от рози и тайга мед.
- За възстановяване на хормоналния баланс консумират този пчелен продукт с френско грозде.
- Медът помага да се справиш с всички настинки, инфекциозни заболявания.
- Той се използва и във формата лосиони и компреси за рязане, ревматизъм.
Благодарение на отличния вкус, красивия цвят, наличието на огромно количество хранителни вещества, тайга мед спечели предпочитанието на много ценители този прекрасен пчелен продукт.
Тайга мед с chokeberry се използва за лечение на заболявания на стомашно-чревния тракт, този мед е полезен и за липсата на витамини.
Но този мед с вибринум подобрява състава на кръвта, премахва токсините от него и нормализира кръвното налягане.