Лукът на Суворов е доста необичайно растение, което расте в Азия и Алтай. Поради необикновения си вид такъв лък не е много популярен сред градинарите., въпреки че вкусът на получената култура е високо оценен от много експерти.
Съдържание
Описание сортове лук Суворов
Лъвът на Суворов или Анзур принадлежи към групата планински лъкове с общото име Анзура.В литературата този вид се нарича още стръкове лук, гигантски и висок лук.
Лук Суворов е ранна зряла култура, която се появява в градините в началото на пролетта, В началото на активния си растеж такова растение много прилича на лале, но след известно време става подобно на доста голям чесън.
Височината на стъблата може да достигне 1-1.3 метра, а широките листа растат на дължина до 35 сантиметра. На върховете на стрелеца на лук се формират сферични съцветия, чийто диаметър е 8-12 сантиметра. Особеността на цветята ще бъде лилав цвят, който не е характерен за други култури. Зелените листа на Анзур се считат за най-ранната зеленина., но те много бързо губят вкуса си. След 2-3 седмици листата започват да стават груби и жълти.
Първите крушки се появяват 2-3 години след засаждането. Диаметърът им може да достигне 14 сантиметра. Според техния вкус, те са по-скоро като чесън, поради което те често се използват като пикантни, ароматни подправки.
Този сорт толерира замръзване, не изисква специални грижи и не се страхува от ефектите на различни болести и вредители., Но също така трябва да се отбележи, че такова растение реагира лошо на прекомерно количество влага, от което луковиците могат да гниет и да умрат.
Предимствата и недостатъците на сорта
- Засадена през зимата луковиците понасят добре измръзванията и много бързо възстановени, дори след пълно замразяване;
- Дава много ранна реколта и може да украси с необичаен външен вид градината, пробуждаща се след зимата;
- растение не се страхувай от болест и вредители;
- Правилно приготвен плодовете имат прекрасен вкус и могат да имат полза за здравето.
За съжаление, този сорт има няколко недостатъка:
- първи зеленото става много грубо и става неживаемо;
- Суровите крушки са отровни и може да навреди на тялото, преди да използвате, трябва внимателно да ги лекувате;
- Заводът се страхува от влагаследователно, трябва да следите отблизо този показател.
Полезни свойства
Лукът на Суворов получи името си в чест на великия командир, който по време на прочутата си кампания в Алпите откри тази необичайна растителност. Използването на получените плодове от войници ги спаси от скорбут.
Растението е много полезно за тялото, той съдържа няколко пъти повече витамин С в сравнение с други сортове. Заслужава да се отбележи, че листата на растението са богати на витамини В, Е и богати на минерални соли.
Поради лечебните свойства, в народната медицина луковицата на Суворов се използва за следните цели:
- Намаляване на болката с болести, свързани с възрастта;
- Лечение на горните заболявания респираторния тракт и белите дробове;
- Укрепване на имунитета и подобряване на общото състояние на тялото;
- Активиране на мозъчната активност и подобряване на паметта.
Засаждане на Суворов лък
За да се получи реколтата колкото е възможно по-рано и да не се занимава с болезнена работа, свързана с изграждането на семена, опитните градинари препоръчват засаждане лук или филийки лук Суворовски, За качествен посадъчен материал се изкопава от земята, докато листата се изсушат напълно.
Като се има предвид добрата устойчивост на замръзване на сорта, е необходимо да го засадите на открито през есента. Ако работата се извърши през септември, тогава плодът ще бъде разделен на 4-6 зъба, а при по-късно засаждане разделението няма да бъде толкова интензивно.
При подготовката на леглата е необходимо да се вземат предвид всички характеристики на култивираното растение:
- Най-доброто от всичко расте на пясъчни почви, В глинеста почва има висок риск от гъбични инфекции;
- Много градинари твърдят, че такава култура ще расте добре на места където са израснали краставици, картофи или зеле;
- По-добре е да направите леглаТази процедура ще ви помогне да избегнете overwetting;
- Не струва засаждане в местата на натрупване на валежи и стопителна вода;
- Преди кацане земята е внимателно разхлабена и почистени от плевели.
Със стандартен модел за кацане разстоянието между редовете трябва да е равно 30 сми между отделни растения 20. Дълбочината на вграждане на луковиците трябва да бъде в рамките на 10-12 см.
Размножаване на семена
Отглеждането на Anzur от семената е много дълъг и труден процес, при който първата култура може да се получи само след 3-4 години. След събирането на семената от растение за възрастни, процедирайте по следния начин:
- в края на октомври изграждане на легла с височина 10-12 сантиметра;
- семена се задълбочават с 1.5-2 сантиметра;
- след това покривало за кацане 2 см слой торф или хумус.
След като целогодишните растения освобождават котиледонови листа, те започват да изсъхват и образуват малки крушки. Те трябва да копаят, да изсъхнат и да напуснат до есента. С настъпването на желаното време крушките се засаждат на разстояние 5 сантиметра една от друга, разстоянието между редовете ще бъде равно на 25 сантиметра. Дълбочина на прекратяване - 5 см, Подобни произведения се повтарят два пъти. На 4-годишна възраст можете да качвате по традиционния начин.
Грижа за растенията
Когато поливате лука Суворов, трябва да бъдете много внимателни и да избягвате дори краткосрочно премокряне, защото това може да бъде вредно за растението. След всяко напояване почвата е леко разхлабена и плевелите, които са се появили, се отстраняват.
Храненето се получава, както следва:
- с появата на първите издънки азотни торовекато урея;
- за да се подобри фотосинтезата, 2 седмици след поникването насажденията се напръскват с Ferovit;
- 3 пъти за целия сезонен период на отглеждане на почвата в него правете пепел и калиев сулфат.
На всички сили на растението се стигна до образуването на плодове, е необходимо да се отстранят всички стрели, които се появяват. Прибирането се извършва след изсъхване на листата.
Използването на лук Anzur в готвенето
Листата на такова растение са намерили използването им като ранна зеленина.Те включват голямо количество витамини и минерали. Как да ядете такъв лук, питате.Младите листа често се използват за приготвяне на салати, супи и сандвичи..
Лукът се яде само след като е преработен за дълго време. Първо трябва да се отървете от острия сулфиден мирисЗа тази цел плодовете се пълнят с чиста вода и периодично се променят. Средната продължителност на процедурата е 1 месец. След накисване лука се мариновани, печени или варени с мед. Яжте тази храна не трябва често и малко.
Болести и вредители
Болестите и вредителите не се установяват върху лука на Суворов, поради което такова растение не страда от инфекциозни, бактериални и други заболявания.
Най-често срещаният проблем, който може да се срещне при отглеждане на култура, ще бъде гниенепроизтичащи от свръхнамаляване на почвата. Трябва да се справите с такъв проблем много бързо.Всички засегнати растения са изкопани и нормалното напояване е нормализирано.
Лук Суворов е много светло растение, което също носи полезни зеленина и необичаен вкус на плодовете. Можете да развиете тази култура дори в най-тежките условия., а резултатът трябва да удовлетворява всеки градинар.