Много подобна на външните данни с броколи карфиол има не по-малко ценни качества и ползи за човешкото тяло. Ето защо, агротехнологията на зеленчуците се овладява от нарастващ брой градинари, допълвайки зимните запаси с "витаминна бомба". С подходяща грижа, отглеждането на зеленчуци на открито е лесно и просто.
Съдържание
Описание и характеристики на броколите
Броколи се нарича също аспержи зеле, Историческата следа от зеленчука се проследява в ръкописите на XVI век, но е известно, че хибридът е отгледан през VI-V в. Пр. Хр.
В продължение на много векове плодовете се отглеждат изключително в североизточното Средиземноморие (модерна територия на Италия). И само в началото на XVIII век зелето попада в Англия и други европейски страни.
По-късно екзотични ястия със зелени пъпки започнаха да се появяват в чужбина. Славяните харесвали продукта веднага, поради деликатния вкус и богатия витамин.
Заводът е годишен, периодът на плодородие зависи от условията на отглеждане и грижи. Обработената част се разглежда неотворени пъпки, а не листата.
Появата на растението е подобна на карфиола, но има богат зелен цвят. Зеленчуците растат и плодове в продължение на няколко месеца към реда.
От доста висок ствол (60-90 см) се отрязват зрелите съцветия на върха, след което страничните пъпки започват активно да се развиват. Сред предимствата на културата е простата селскостопанска технология,за отглеждането на плодове ще изисква минимално усилие.
Правилните условия за отглеждане в страната или градината
Броколи се отглеждат rassadny way, Това ви позволява да отглеждате зеленчуци в централната Русия и южните райони. Дори капризното уралско време не пречи на добра реколта.
Заводът адекватно прехвърля и резки температурни падания, суша и повишена влажност. Експертите съветват да не се използват сортове от късния узрял за райони с хладно и кратко лято. Ако засаждате в такива условия, тогава съцветия в такива условия просто нямат време.
Време на семена от зеле
Засадени семена през първата половина на март, За поетапно прибиране на реколтата се препоръчва да се сеят по конвейер с интервал от 2 седмици.
От 20 април семената могат да се засаждат на открито, като по този начин се отглеждат безсеменни броколи, за да не се отглеждат разсад у дома.
Преди засаждането семената се сортират, изхвърлят малки или имат признаци на заболяване. Обработката на семена включва процедурата накисване в гореща вода (температура 50 градуса) за 15-20 минути.След загряване семената трябва да бъдат незабавно потопени в студена вода за 3-4 минути.
За да се стимулира растежа и да се засилят защитните функции, се препоръчва семената да се потопят в продължение на 15 минути в разтвор на Epin, след това да се изплакнат под течаща вода и да се изсушат до състояние на течливост.
Напълнете ги с дренаж и хлабаво плодородна почвена неутрална или леко кисела среда.
В кутията със субстрата трябва да направите жлебове с дълбочина 1-1.5 см. Семената са разположени от разстояние 3 сантиметра един от друг, Можете да се покриете с торф или използвана почва. Не е необходимо повърхността да се натиска надолу ненужно.
Условия за покълване на семена:
- температурата на въздуха в помещението трябва да бъде около 20 градуса, влажността не е под средното;
- ако е необходимо, хидратирайте умерено със спрей;
- изискванията за осветление не се налагат.
След 6-8 дни ще се появят издънки на повърхността на земята.
Грижа за разсад
След появата на кълнове, температурата трябва да се понижи. до 8-10 градуса, Седмица по-късно ставките се покачват до 15-20 градуса, Специална грижа за разсад не е необходима, както и няма специални тайни, важно е да се спазват общоприетите правила:
- редовно поливане, за да се съхрани почвата;
- добро осветление (през март, денят не е достатъчно дълъг, за да можете да маркирате флуоресцентната лампа);
- липса на проекти.
Събиране на разсад
Процесът на бране създава стресова ситуация за растенията, така че се препоръчва да се повиши стайната температура с до 21 градуса за няколко дни и да се създаде засенчване на хартия от слънцето. Така че по-лесно се утаява в новата среда.
Седмица по-късно се определя температурният режим:
- следобед - 17 градуса;
- през нощта - 9 градуса.
5-7 дни след необходимостта от набори въведете емисия, включително микроелементи, важни за развитието на броколите: бор, молибден, калий и др.
Преди да засадите разсад в градината в страната, трябва да започнете 2 седмици закалка, За да направите това, разсадът се изнася всеки ден в продължение на няколко часа, за да се адаптира към новото местообитание. Изложете на растенията, че не се нуждаят от дълбока сянка и под откритата слънчева светлина.
Схема и разстояние при кацане на открито
Този период често попада средата на май, Мястото под леглото се избира на слънчевата страна на градината. Добрите предшественици са:
- житни растения;
- краставици;
- зърна;
- картофи;
- моркови;
- лук.
Кацането е подходящо и за засаждане след отглеждане на sideratov. Но след ряпа, ряпа, домати, засадени цвекло броколи не си струва.
Почвата е подходяща за разхлабване на зелето фертилна неутрална или слабо кисела среда, Ако се наблюдава подкиселяване, трябва да се инжектира доломитово брашно или негасена вар.
Годишното използване на земя го изчерпва, така че всяка есен е захранвано с тор или компост (4-5 кг на 1 м2).През пролетта е достатъчно да се обогати леглото с комплексни минерални торове, които включват азот.
Преди засаждане почвата се изравнява с рейк. Тя е идеална за изпълнение на работа вечер или следобед в облачно време, така че разсадът бързо да започне на ново място. Препоръчва се да се намерят отвори за разсад съгласно следната схема: 35 х 60 см.
Ямките първо се напояват, след това се пълнят с тор (5-7 грама минерали, половин чаша дървена пепел, чаша торф). Оформени легла, напоени с топла вода. Ако има опасност от нощно измръзване, трябва да изградите подпори и да разтегнете пластмасовия филм.
Правила за грижа
Грижата за броколи практически не се различава от карфиола. Единствената функция, която се разглежда опасност от пряка слънчева светлина върху младите филизи. Ще бъде необходимо да се обърне внимание на растенията, които са изградили проста засенчване с помощта на картон или плат.
Напоява се Веднъж седмично, В горещо време не трябва да позволявате почвата да изсъхне, така че честотата на напояването се увеличава до 3 пъти седмично. Важно е обаче да се има предвид, че пресушаването на почвата и стагнацията на водата в нея може да предизвика кореново гниене.
Овлажняване се извършва чрез корените и чрез пръскане на растението. Процедурите трябва да се провеждат рано сутрин или вечер, когато слънцето вече е настроено.
След напояване или валежи земя нагоре на леглото. Обогатяването на почвата с кислород ще бъде от полза не само за кореновата система, но и за състава на съцветия.
Едновременно с разхлабване на обекта плевелите се отстраняват, Те създават много проблеми за зеленчуковите култури, привличайки вредители от насекоми и увеличавайки влажността, като в резултат се развиват гъбични заболявания.
Необходимо е интензивно развиване на култура редовно правилно хранене, По време на вегетационния сезон те правят най-малко 3 пъти:
- първият път след 2 седмици след трансплантацията на разсад (1 чаша разтвор на молеин на 10 литра вода, чаена лъжичка карбамид);
- вторият фураж се прилага 2-3 седмици след първата (до 10 литра вода);
- третият път, когато растенията се хранят в края на лятото (40 г суперфосфат, 10 г калиев сулфат, 20 г амониев нитрат, 10 л вода).
Когато съцветия зреят на основния ствол, културата отслабва. За да се стимулира развитието на странични издънки, се препоръчва да се оплоди всеки отрязан храст с хранителна течност (40 гр.суперфосфат, 20 гр. амониев нитрат, 10 гр. калиев сулфат, 10 1 вода).
Като превръзка и предпазване от заболявания, можете да прахте легло от дървена пепел (1 чаша на m2).
Събиране и съхранение
Отстранете зелето преди разкриването на нейните цветя, Този момент е лесно да пропуснете, така че трябва да обърнете внимание.
При определянето на готовността на зеленчука за подрязване можете да се съсредоточите върху следните знаци:
- Възрастната глава има диаметър от 12-14 см;
- цвят - тъмно зелен;
- пъпки трябва да бъдат затворени (сигнал за бързо почистване е пожълтяване на пъпки).
Обикновено съцветия достигат желаната степен на зрялост след 60-65 дни след поникването на разсад, И можете да събирате реколтата до студа, в Урал, в Сибир и в предградията.
Нарежете нужда от зеле рано сутринта, Не е разрешено разрязването, завъртането на стеблото, страничните издънки са повредени, което изключва допълнително оплождане на броколите.
Главите се съхраняват приблизително 3 месеца, За това се създават най-благоприятните условия: прохлада и липса на слънчева светлина.У дома си е идеално да се използва за тази цел мазето или зеленчуковото отделение в хладилника.
Всички микроелементи и витамини, полезни за човешкото тяло, се намират в броколите в най-смилаемата форма. Освен това селскостопанската технология е достъпна. Следователно, просто е необходимо да се отглеждат уникални зеленчуци на вашия имот, още по-малко да се грижи за него.