ومن المعروف الصنوبر ليس فقط في سيبيريا والشرق الأقصى ، ولكن أيضا أبعد من ذلك. ومع ذلك ، فإن المكان الرئيسي لحصاد المكسرات يحدث في التايغا السيبيرية.
أكثر من مجموعة الصنوبر تنمو في ودائع الغرينية الصخرية في شرق سيبيريا، في الغرب، وكذلك في المناطق الجبلية في جنوب سيبيريا. في هذه المناطق ، يعتبر جمع جوز الهند من أهم مصائد الأسماك بالنسبة للسكان. بعد كل شيء ، تمثل بذور الصنوبر السيبيرية منتج غذائي قيم.
جدول المحتويات
متى تنضج حبوب الصنوبر في سيبيريا؟
أرز سيبيريا هو نبات ملوث بالرياح له نورات ذكور وإناث على نفس الشجرة. براعم قرمزية زاهية من المخاريط الذكور ، وتقع في قاعدة النمو في الجزء الأوسط من الشجرة. المخاريط النسائية مع البراعم هي في الجزء العلوي من التاج. الفترة المزهرة تجري في أواخر مايو - أوائل يونيو. منذ تشكيل البراعم في الجزء العلوي من تبادل لاطلاق النار حتى تنضج البذور ، فإنه يأخذ 18 شهرا. تبدأ المكسرات الناضجة في أوقات مختلفة. يمكن تقسيم وقت نضوج الصنوبر إلى عدة فترات:
- في فترة الربيع والصيف الجنينية ، تتشكل البويضات وتزهر وتلقيح. مع بداية فصل الصيف الحار ، يحدث التلاقح المتقاطع وتكوين البذور.
- بعد التلقيح ، تصبح البويضات تاري وتبقي حبوب اللقاح في نفسها لمدة 11-12 شهرًا. تصل إلى حجم 1.5 - 2 سم في الطول ، تتخذ البويضات شكل مخروط الأرز. ويطلق على الأقماع المتشابكة ozimyu.
- تنمو المخاريط الشتوية بشكل مكثف وبحلول يوليو تصل إلى 5-7 سم. يتحول الغطاء إلى صدفة. يظهر انتفاخ. يتم استبدال اللون الأصفر ببني محمر. قد يختلف الشكل واللون والحجم اعتمادًا على عمر الشجرة والظروف الجوية.
- في سبتمبر ، الجوز ينضج. تصبح المطبات البنية الداكنة ذات النواة الزيتية (حتى 79.5٪ من الزيت) جافة وليست راتينجية وخفيفة. يتم فصل البذور من موازين المخاريط. المخاريط الناضجة عندما تنكسر رياح الرياح أو تهب على الجذع بسهولة من الأشجار.
تبدأ فترة النضج في منتصف أغسطس - أوائل سبتمبر. في المناطق الجبلية ، يحدث النضج في وقت لاحق. يمكن تحويل فترة النضج من أسبوع إلى أسبوعين في اتجاه واحد أو آخر. ويرجع نضج المكسرات في مناطق مختلفة ، كمية وجودة المحاصيل في المستقبل إلى العوامل التالية:
- الموقع الجغرافي
- ميزات التضاريس الأرضية - الأراضي المنخفضة والسهول والمنحدرات والارتفاعات الجبلية ؛
- الظروف المتنامية ، وأصل الجناح ، والتركيبة النوعية للغابات ؛
- تكوين التربة من الأرض ؛
- عمر الأشجار
- الظروف الجوية.
هذا هو العامل الأخير الذي يحدد إلى حد كبير وقت الجوز الناضجة ، ويؤثر أيضا على العائد. مع بداية الربيع المبكر ، تزهر الأرز في أوائل - منتصف يونيو. مع وصول أواخر الربيع - المزهرة يحدث في نهاية الشهر.
مع الطقس الدافئ والجاف نسبيا ، يبدأ التلقيح بعد بضعة أيام. في حالة سوء الأحوال الجوية ، يتم تأخيره لمدة أسبوعين. في هذا الوقت ، تشكيل المحصول. مع صيف بارد ممطر ، يتباطأ نمو المخاريط من السنة الحالية ، تصبح راتنجات ، من جانب واحد. بداية الصيف البارد لها تأثير سلبي على العائد للسنتين القادمتين.
بسبب التلقيح غير المكتمل ، يزيد عدد البذور الفارغة ، مما يؤثر سلبًا على نمو البراعم. الصيف الحار جدا يعزز smolii ، يؤثر سلبا على فصل الشتاء.
لا تحتوي أشجار الأرز على إنتاجية ثابتة من البذور. قد تختلف غلة أشجار الأرز بشكل كبير في مناطق مختلفة ، وفي نفس المزرعة. ثمار الصنوبر الارز كل عامين. متوسط وعائدات عالية تحدث في 4-8 سنوات. أن الشجرة كانت تنكسر من الفواكه ، يحدث نادرا للغاية - مرة واحدة في 10-15 سنة.
متى تحصد حبوب الصنوبر؟
تقليديا ، يبدأ موسم التقاط الصنوبر في أوائل سبتمبر ، وفي المناطق الجبلية في منتصف الشهر. ومع ذلك ، في معظم الأحيان ، يتم حصاد الجوز في سيبيريا.مع ريح قوية ، يتم فصل بسهولة البراعم الناضجة على رؤوس الأشجار وسقوطها. اجتاحت على طول المنحدرات ، وعادة ما تدور في أكوام. تسمى المخاريط الساقطة بالمسامير.
كما يبدأ جمع الأقماع عند تساقط ثمارها عند ضربها بفرخ أو فرخ اهتزاز. ويبدأ جامعو الضمائر عديمي الضمير بتضخيم المخاريط قبل نضجهم بالكامل ، مما يضر بالإمدادات الغذائية لحيوانات الغابات والطيور. ولذلك ، حددت السلطات المحلية رسمياً مواعيد قطف الصنوبر.
يعاقب على مخالفة القواعد بغرامة.
بالنسبة للسكان المحليين ، فإن مواعيد اختيار ثمار الأرز محدودة ، حيث يبدأ موسم الصيد بعد ذلك. موسم الحصاد ينتهي بعد الثلج الأول. ولكن ، يمكن أيضًا القيام به في حالة تساقط الثلوج ، اعتمادًا على الظروف الجوية وسماكة الغطاء الثلجي. ينتهي موسم الخريف في أواخر سبتمبر - أوائل أكتوبر. الانتهاء من هدم وجمع المخاريط ، والمضي قدما في معالجتها.
بالإضافة إلى مجموعة الخريف ، هناك أيضا الربيع. اعتمادا على الطقس من أبريل إلى مايو ، هناك مجموعة من الأقماع.
كيفية جمع المخاريط الصنوبر؟
حصاد المكسرات هو عملية شاقة ومتعددة الخطوات. لذلك ، يشارك العديد من الناس في الصيد. الخروج في artels ، يذهبون في التايغا لأسابيع. في مخيم الغابات وبناء مساكن مؤقتة. ترتيب مساحة التخزين ، وتقشير مخاريط غربلة.
في البحث عن أشجار خصبة ، في بعض الأحيان يكون عليك السير على الأقدام ، واتباع مسارات الحيوانات البرية. بعد كل شيء ، يشعرون أفضل حيث تقع غابات الأرز ذات الغلة العالية.
يتم حصاد ثمار الأرز بعدة طرق:
- تلتقط الساقطين في هبوب الرياح من بادانكا. بهذه الطريقة لا تضر الطبيعة. ومع ذلك ، يتم أخذ معظم الأقماع من الحيوانات البرية ، والمخاريط ليست متساوية في الانخفاض.
- تسلق الأشجار. يتسلق الجامع جذع شجرة وبمساعدة قضيب طويل مدبب مع خطاف ، يضرب الفروع ، يطرق مخاريط الأرز. أيضا ضرب المطبات قبالة الفروع بمساعدة أقطاب طويلة مرنة. طريقة الجمع هذه خطيرة وأقل فاعلية. تلتقط المطبات الساقطة وتوضع في دلو.
- طريقة لازانيا مع مخالب. مخالب - أحذية خاصة مع طفرات حديدية حادة ، والتي يسهل تسلق الشجرة عليها. التأمين الإضافي هو حبل يغطي جذع الشجرة. عقد الطرف حبل ، الشخص هو في نفس الطائرة مع الجذع ، وضمان التسلق السريع والسلامة.
- وهناك طريقة معروفة هي هدم المخاريط باستخدام مطرقة حادة - مطرقة. مراقبة بعض القواعد ، يدق عامل مطرقة عملاقة على جذع شجرة. من بضعة ضربات ، يبدأ الجذع والفروع بالتذبذب. مع الضوضاء المميزة لجمع الأقماع. إذا كانت المطبات ضعيفة ، فإنها تربط الحبال أو مقاليد الطعن ، واحدة على كل جانب. شخصان ، في لحظة الاصطدام ، ينزلان. بعد هذا الاستقبال المخاريط الناضجة تقع حائل. في هذه المرحلة ، فإن الشيء الرئيسي هو دودج. بالنسبة إلى الشخص ، هذه الطريقة آمنة ومفيدة في نسبة الوقت المستغرق والعائد الذي يتم الحصول عليه.من ناحية أخرى ، فإن ضرب المخاريط بخنق يدمر الجذع ولحاء الشجرة ، مما يتسبب في حدوث أضرار. حرفيون ذوو خبرة يجرون جذع شجرة مع جانب واحد فقط ، بحيث أنه بحلول الحصاد القادم يمكن أن تخبز الجروح بالراتنج. بعد متماوج ، جمع المخاريط الساقطة في قفازات خاصة (قمم) ووضع في أكياس.
في المعسكر ، يتم تمرير المحصول الذي تم حصاده من خلال أسطوانة أو مبشرة خاصة تتكون من البكرات والأسنان. يتم سحق المخاريط والقصف. بعد غربلة من خلال غربال واكتساح. المحاصيل المجففة في المخيم. مجفف مصنوع من الخشب سجل. من فوق يثبت قماش من الحديد مع فتحات صغيرة. يتم سكب المكسرات المقشرة على ورقة. يتم الحفاظ على نار ضعيفة في داخل منزل السجل. المكسرات المجففة ، مع التحريك باستمرار. تفقد المكسرات المحمومة خصائص مفيدة ، لذلك من الأفضل تجفيف المحصول في الشمس.
كيفية جعل الانقسام لاستخراج الصنوبر وكم وزنه؟
في مصائد الأرز من الصعب القيام به دون التقطيع. بعد عدم وجود بنية معقدة ، يمكنك القيام بذلك بنفسك.تتكون الأداة من مهاجم (شوكة) بطول 65-80 سم ، وقطر 25–35 سم ، وقطعة (طول) بطول 2-2.5 م ، ويتم صنع الكسر من مؤخرة البتولا أو الصنوبر الصغير. في الجزء السفلي من الجذع هل القفص "تتوافق". من المهم أن يمر المقبض في مركز المهاجم.
يجب أن يتم غسلها في زاوية بحيث يمكن عقد المقبض مع الرأس دون استخدام المسامير. يجب أن يكون الخندق عموديًا على قاعدة الظرف. هذا يساهم في الإضرابات ، بعد اجتياز نقطة التوازن. يعتمد وزن وطول الحصة إلى حد كبير على التدريب البدني للعامل والخصائص النوعية للأشجار. كلما كان الوخز أصعب ، كان تأثير قرع المخاريط أفضل. كم يزن؟ يتراوح الوزن من 20 إلى 70 كجم.
ستساعدك النصائح التالية على القيام بذلك بنفسك:
- في غابات الأرز مع الأشجار الضخمة ، يتم استخدام مخزون أثقل. للأرز طويل القامة ، هو مطوي الساق.
- كثير يفضلون لجعل حبة اللاريس. إنها متينة ولا تتعفن. يمكنك من خلاله استخدام المطرقة لمدة 2-3 سنوات ، مع تغيير المقبض فقط.
- تتكون القاعدة من خشب الأرز الجاف ، حيث أنها أخف لمسة ، وأكثر ملاءمة للحفاظ عليها عند الاصطدام.
- عادة ، يتم ربط قاعدة الطعن بالمهاجم في الزاوية اليمنى. بعد أن جعل منحدر من 10-15 درجة من الزاوية اليمنى ، ستكون الضربة أقوى. من خلال وضع الطعنة بعيدًا عن البرميل ، عند ضرب المهاجم ، يتم تشكيل عملية مسح أكبر ، ويساهم المنحدر في زيادة قوة الارتطام.
عند عمل المطرقة ، يحاول المتسابقون مراعاة العديد من الميزات في إنشاء الأداة ، وكذلك لتحسين أسلوب التأثير. بعد كل شيء ، يعتمد الأمر على كفاءة الحصاد هذه: حصاد الارز - حرفة مهمة لشعوب سيبيريا. كل عام ، في سبتمبر ، يفتح موسم جمع ثمار الأرز. وشملت المجموعة جميع العائلات. بعد كل شيء ، الصنوبر غنية جدا في النفط والفيتامينات والبروتينات. يمكن تخزين المكسرات غير المقشرة لفترة طويلة ، ولكن تلك التي تم قشرها تتدهور بسرعة وتتعفن. لذلك ، من المهم أن تبدأ الصيد في الوقت المناسب ، بعد كل قواعد جمع المكسرات.
البرابرة! ما تبقى من الجروح على الشجرة. ثم يقومون بعلاج الأضرار التي لحقت باللحاء أو ربط شجرة بقطعة قماش ، ثم يقومون بقصفها. ويقولون أن كل شيء لنا! له حتى لا يفسد! الربح ، وهناك ، على الرغم من أن العشب لا ينمو! أشجار فقيرة! هذا هو التدمير الحقيقي للغابة!
أتمنى أن يكون مؤلف المقالة في سن الشيخوخة هو نفس تلك التي لحقت بأصناف خشب الأرز التي ضربت الصيادين الذين قرأوا مقالات مماثلة. الذهاب إلى التايغا الارز في بعض الأحيان يمزق دمعة من نوع من الجروح التي تسببها مثل هذا الرجل ذكي. من الضروري حماية الطبيعة ، وليس تدميرها ، فقط التفكير في الربح.