حتى أجدادنا زرعوا طير الكرز بالقرب من المنزل. وليس فقط لأنها تزهر بشكل جميل وينضح عطر رائع. أثناء الإزهار ، تطلق الشجرة في فيتونسيد الهواء ، والتي لها تأثير ضار على البكتيريا المسببة للأمراض. كان يعتقد أنه إذا كنت تقف في ظل شجرة ، يمكنك تخويف هذا المرض. دعونا نلقي نظرة فاحصة على أصناف من الكرز الطائر العادي ومنطقة تطبيقه.
جدول المحتويات
علامات الشعبية المرتبطة ازدهار طائر الكرز
تزهر الشجرة في مايو أو أوائل يونيو. الزهور التي تم جمعها في براعم مستطيلة رائحة سارة وجذب النحل. طيور الكرز الجميلة melliferous. هذا هو سبب آخر من الأسباب التي جعلتهم يحاولون زرعها بالقرب من المنازل أو في المؤامرات الخاصة. الشجرة أو الشجيرة منتشرة في جميع أنحاء روسيا: من الجزء الأوروبي إلى سيبيريا والشرق الأقصى. هذا هو السبب ، إلى جانب البتولا ، يمكن اعتباره رمزا لسهل روسيا الوسطى.
ويسمى أيضا النوع الأكثر شيوعا من الكرز الطيور المعصم. إنها ترتدي فرشاة من النورات البيضاء. من 20 نوعا من الخشب في منطقتنا تزرع 7. منهم تبرز الأنواع الزخرفية. وتستخدم النورات الجميلة على نحو غير عادي ، من اللون الأصفر المائل إلى متعدد الألوان الوردي ، في تصميم المناظر الطبيعية لتزيين تركيبات الحديقة والحدائق وأراضي الحديقة.
ولكن بالنسبة لمعظم الناس ، ترمز المزهرة العطرة إلى تجديد الطبيعة والمزاج المتفائل في الربيع.
ما هي أنواع من الكرز الطيور
بالإضافة إلى طائر الكرز المألوف ، اشتعلت متنوعة الطيور الكرز virgininskaya. هاجر هذا النبات الجميل من أمريكا الشمالية.
عذراء
تنمو الشجرة حتى 15 متر. وعلى النقيض من طير الكرز الأسود مع الفواكه السوداء ، فإن مجموعة التوت البكرونيان ذات لون أحمر داكن.. أزهار في النورات البيضاء. تبدو المحطة مثيرة للإعجاب بشكل خاص في الخريف. تصبح الأوراق حمراء. يتغاضى عن الطقس الحار والشتاء. يحب التربة الرطبة والضوء. ينتشر من البذور وعمليات الجذر. الكرز البكر لديه عدة أنواع من نوع الفاكهة (أسود ، أصفر ، أحمر فاتح). شكل الشجرة قصير وبأغصان منخفضة (يبكي طائر الكرز).
الألوان الشائعة
أشبه شجيرة ، لأنها تصل إلى ارتفاع 5 أمتار.أوراق غير عادية ، رسمت في الربيع في ظلال من اللون الأرجواني والأحمر ، بحلول الصيف تصبح خضراء. في الخريف ، تصبح أوراق الشجر حمراء مرة أخرى. لكن نبات جميل بشكل خاص أثناء الإزهار. النورات الوردية الخصبة مع رائحة اللوز الحساسة. الأغصان والنباح لديها أيضا اللون الأرجواني. يسمح يطلق النار من الجذر ، لذلك يتم نشر بسهولة. يحب الرطوبة والضوء ويتحمل جيدا في فصل الشتاء. مثل معظم أنواع الطيور الكرز عرضة لصقيع الربيع. الثمار السوداء تنضج بحلول آب / أغسطس.
متأخر
المنطقة الرئيسية للنمو هي أمريكا الشمالية ، لكنها تجذرت في مناطق العرض المعتدلة في بلادنا. شجرة قوية مع تاج متطور 20 متر. أوراق خضراء زاهية في فصل الصيف ، يصبح أصفر أحمر في الخريف. يسمى "لاحقا" ، لأنها تزهر بعد أسبوعين ، في أواخر مايو وأوائل يونيو. تنضج الثمار السوداء المستديرة في أواخر أغسطس. الثمار أكبر مرتين من كمية الكرز العادية ، العصير وليس لها طعم قابض. يطلق عليه أيضا "رم الكرز" ، وذلك بفضل نكهة الحلوى. يجعل الخمور لذيذ. الشجرة لديها خصوبة ذاتية عالية ، تتسامح مع الشتاء بشكل جيد ، لديها نظام جذر قوي.
انتيبكا (ماجالب)
شجيرة مذهلة مع جذور قوية ، والتي يمكن أن ترقى إلى 200 سنة. انها لا تطالب التربة ، يمكن أن تنمو على المنحدرات الصخرية. تعتبر هوملاند الشرق الأوسط وأوروبا. قيمة هذا التنوع هي أنها مثالية لمخزون الكرز ، برقوق. منذ طائر الكرز ينتمي إلى عائلة البرقوق. يستخدم الشجيرة لتعزيز المنحدرات المنهارة. في لحاء الشجيرة يحتوي على الكومارين ، وهي مادة عطرية تستخدم في صناعة العطور. تغطي أزهار بيضاء صغيرة الشجيرات بأكملها أثناء الإزهار ، وتنبعث منها رائحة لطيفة.. الثمار صغيرة ، سوداء.
Ploskokistnaya
اشتعلت جيدا في خطوط العرض الوسطى والشمالية. يختلف الإزهار وفيرة. فواكه بنية داكنة لها طعم حلو ولاذع ولاذع. تجعل الغلة العالية والنضج المبكر ، مقاومة الشتاء الشجرة مناسبة للنمو في المناخ البارد. شجرة حتى 5 أمتار يستسلم 15 كجم التوت.
الخصوبة الذاتية و Sakhalin (الكرز السيبيري)
تنضج أصناف مبكر النضج ، والتوت تنضج في يوليو تموز ، من قبل مربي سيبيريا. الصقيع جيد التحمل. تعطي غرض جيد باستمرار ل 20 - 22 كجم. مقاومة للأمراض. تحمل بسهولة الصقيع الربيع. الأشجار ذات التاج القوي يصل إلى 8 أمتار ، تتفتح البراعم البيضاء الكبيرة. أصناف مختلفة التوت طعم.
-
- Prunus samoplodnaya
-
- طائر الكرز سخالين
ميلكوبليتشايا أمانوغوفا (ساكورا)
المزهرة أجمل هو ساكورا أمانوجوفا. يشير Prunus إلى جنس الخوخ ، على أساس الأنواع إلى الكرز. ولذلك ، فإن الياباني ساكورا الشهير هو أيضا طائر الكرز. النصل الصغير Amonogova عبارة عن شجرة على شكل قبة مزخرفة. أزهار مزدوجة بيضاء وزهرية تغطي الشجرة بأكملها. مزهرة جميلة على نحو غير عادي ورائحة تمجد ساكورا كأحد العجائب التي خلقتها الطبيعة.
سسوري (الشرق الأقصى ، عينو)
شجرة قوية جميلة ، يصل ارتفاعها من 10 إلى 20 متر. منطقة توزيع جزر الكوريل وسخالين. عندما تتفتح البراعم ، يتم رسمها باللون الأحمر-الليلك ، ثم تصبح بيضاء في وقت لاحق. طول الإزهار إلى 15 سم، مع شكل زهرة جميلة على شكل جرس وعطر دقيق. توت كبير يصل إلى 12 ملم.
خصائص الشفاء من الشجرة
في العصور القديمة ، عرف المعالجون عن الخصائص العلاجية للنبات ، والتي تم تضمينها في اللحاء والأوراق والتوت.
لذلك ، تستخدم بنشاط لعلاج:
- متقلب، والتي ترد في لحاء الشجرة ، وتستخدم في شكل decoctions أو الصبغات. أطلقوا النار على النباح في خطوط رقيقة في الربيع. تستخدم كعامل مضاد للالتهابات ، antifebrile و معرق. صبغة جيدة للمساعدة في الروماتيزم.
- مع أمراض الرئة ديكوتيون مفيدة من الأوراق والزهور. تسريب الألوان يعالج الأغشية المخاطية للعيون. يستخدم لحاء لعلاج الروماتيزم.
- مخزن الفاكهة من الفيتامينات والعناصر المفيدة. الفيتامينات P ، ما يسمى بالفلافونيدات ، تقوي جدران الأوعية الدموية. يستخدم Amygdalin (B17 ، الأهم من ذلك كله في الحفر) كمضاد للورم ومضادة للسرطان. السكر ، حامض الستريك ، حامض الاسكوربيك ، حمض الماليك ، الزيوت الأساسية الدهنية (في الحفر) ، العناصر المعدنية ، بما في ذلك الموليبدينوم والتيتانيوم ، واردة في الفواكه.لذلك ، يتم استخدامها كعامل مختزل في العديد من أمراض المعدة ، ونزلات البرد. وتستخدم الدباغة وثمار الفاكهة القابضه لمكافحة الاسهال.
بفضل هذه الخصائص ، وجد الكرز الطيور التطبيق في الطب والطبخ المنزلي.
استخدم في الطبخ
يستخدم طائر الكرز على نطاق واسع في الطبخ. حسب الذوق ، يكون التوت أقل شأنا من أقاربه - الكرز ، الكرز والبرقوق بسبب طعمه القاسي والقليل منه ، لكنه جيد للجسم والعطرية.
فاكهة التوت المجفف طحن على الطحين. تستخدم كمضاف لمنتجات المخابز. الخبز يحصل على نكهة دقيقة حساسة.
استخدام:
- من طائر كيك الطيور طهي كعكة.
- جعل لذيذ الكرز kvass؛
- استنادا إليها ، وجعل الصبغات ، الخمور.
- التوت الطازج هو ملء رائع للفطائر.
- جعل الهلام ، ومشروبات الفاكهة ، وشراب ؛
- يمكن استخدام الأوراق الشابة للسلطات.
- شرب الشاي
- مربى مطبوخ.
شجرة الكرز الطيور قيمة خاصة للمناطق الشمالية.حيث لا يمكن أن ينضج التوت الذي يمكن زراعته في خطوط العرض المعتدلة.
برونس ينتشر على نطاق واسع في جميع أنحاء بلدنا. هي يرضي مع مزهر ورائحة حسّاسة. تستخدم في الطب والطبخ. زرع البستانيين أصناف من التربية الجديدة. في الحدائق المناظر الطبيعية باستخدام أنواع الأشجار المزخرفة. مع الدفء وحب الشعراء والكتاب كتب عن أشجار الكرز الطيور.