زراعة ورعاية الكراث في مجال مفتوح
 القفلوط الكراث الأندلسي

بالنسبة للكثير من الناس ، لا تختلف الكراث كثيرا عن اللمبة. لكن في الحقيقة ، إنه نوع مستقل من عائلة البصل ، والذي يحظى بشعبية كبيرة في أوروبا الغربية. في روسيا ، يمكنك العثور على أسماء من هذا النوع مثل "الصقيع" أو "الكلبة".

ما هو الكراث؟

الكراث هو نبات كل سنتين ، والذي يُعرف عنه منذ القرن الثالث قبل الميلاد. الجهاز الخضري الرئيسي لهذا النبات هو المصباح مع الكثير من براعم ابنته (البراعم).إنها تنبت في نفس الوقت ، وتشكل في نفس الوقت نوعًا من العش ، يتألف من عدة رؤوس صغيرة. في مصنع واحد قد يكون موجودا من عدة قطع إلى عدة عشرات من رؤساء. لهذه الميزة ، تسمى الكراث أيضا الأسرة.

 القفلوط الكراث الأندلسي
الكراث قريبة

من أجل الحصول على مواد الزراعة ، ليس من الضروري زراعة الشتلات من البذور. لهذا الغرض ، يمكنك استخدام أي رئيس. من الجدير بالذكر أن مصباح واحد يمكن أن يكون الأساس لظهور عدة اساسيات ، الوزن الإجمالي منه هو في المتوسط ​​200-300 غرام ، في حين أن نسخة واحدة تصل إلى حجم الجوز.

هذه الثقافة لديها طعم دقيق وممتع. ويمكن قول الشيء نفسه عن الريش اللحم ، الذي لا يقل شعبية في الطهي عن البصل نفسه.

كيف تختلف الكراث عن البصل؟

البصل والكراث لديها عدد كبير من أوجه التشابه ، وهذا هو السبب في أنها تعتبر عن طريق الخطأ من نوع واحد. وتشمل هذه المعايير رأس اللحم ، الذي يتراوح وزنه بين 15 و 40 غرامًا ، والريش الأخضر الطويل ، والملائم للغذاء ، وموسم النمو لمدة عامين. ولكن في الواقع ، فإن هذه النباتات لديها اختلافات عديدة تفسر تكليفها لأنواع مختلفة:

  1. يمكن أن يتحمل الكراث درجات حرارة منخفضة وينضج أسرع بكثير من قريبه.
  2. ينمو الكراث في الأعشاش ، واللفت هو واحد ؛
  3. لب الكراث هو أكثر نعومة وممتعة ، والنكهة ليست حادة جدا.
  4. البصل حذر في الظروف أثناء التخزين ، بينما تتميز الكراث بجودته الممتازة حتى في درجة حرارة الغرفة.
  5. يتكون القسم من عدة مناطق مع براعم ، ولفت من حلقات متحدة المركز.
 بصل الكراث في الحديقة
المصابيح البصل الكراث بعد الحصاد

للوهلة الأولى ، يبدو أن هذين النوعين متشابهان للغاية ، ولكن يمكن تمييز اسم المهارة المناسبة بسهولة.

أصناف شعبية

  1. أيرات - هذا هو صنف منتصف الموسم الذي يبلغ إنتاجه 1.5 كيلوجرام لكل متر مربع. الثمرة مستديرة مع قشرة صفراء في المتوسط ​​يزن 15-20 غرام. يمكن تشكيل ما يصل إلى 5 لمبات في عش واحد. طعم الحصاد الذي تم الحصول عليه هو لطيف ، ولكن في نفس الوقت حاد.
  2. رمان - تنوع منتصف الموسم مع طعم شبه حاد ، يتم إنتاجه لإنتاج كل من الخضر والبصل. شكل الثمرة مستديرة ، الوزن المتوسط ​​للقطعة الواحدة 30 جرام. تم طلاء القشرة بلون بني غير عادي مع لون رمادي.من متر مربع واحد جمع من 1.5 إلى 2.4 كجم من هذا المحصول.
  3. طفل قوي - حصل الصف على الاسم لمقاومة عالية للتسوس الرمادي وللإنشداد. الثمار تنضج في المتوسط ​​، موسم النمو يستمر 55-70 يوما. يمكن أن تزن المصابيح المغطاة بقشور ورديّة تصل إلى 50 غرام ، في عش واحد هناك 5-7 لمبات. يتم حصاد ما يصل إلى 2.1 كيلوغرام من الفاكهة من متر مربع واحد ؛
  4. سيبيريا كهرمان - تنضج الثمار في 56-60 يوما ، في عش واحد هناك 6-7 لمبات مع قشور برونزية. يمكن أن يصل وزنهم إلى 30 غراما. طعم الفاكهة هو شبه حاد. مع متر مربع واحد يمكنك جمع ما يصل إلى 2 كيلوغرام من البصل.

شروط الزراعة في أرض مفتوحة

مواعيد الزراعة تعتمد بشكل مباشر على الغرض من زراعة النبات:

  1. إذا كنت تزرع البصل للحصاد المبكر للريش ، فمن المستحسن زرعها في أرض مفتوحة في أواخر الخريف أو في البيوت البلاستيكية في أوائل الربيع.
  2. لرؤساء كامل ، يتم تنفيذ هذا العمل في منتصف أبريل. أكثر دقة تحديد تاريخ الزراعة باستخدام درجة حرارة التربة ، ينبغي أن يكون مساويا 8-10 درجة.

قواعد الهبوط

عند اختيار مكان لزراعة الكراث ، يجب الانتباه إلى جميع الخصائص الفردية للمصنع:

  • يجب أن يكون هناك الكثير من أشعة الشمس على المؤامرة ، قد يسهم وجود الظل في تدهور الاثمار
  • يجب أن تكون التربة خفيفة وفضفاضة. يرحب باستخدام التربة الطينية أو الرملية.
  • في أفضل طريقة اعتادوا على الكراث في تلك الأماكن التي كانت تزرع فيها البطاطس أو الطماطم أو الخيار أو البازلاء.
  • يجب أن تكون الأرض حمضية قليلاً ، وإلا تصبح المصابيح أصغر ، وتتحول قمم اللون الأصفر بسرعة.
 الكراث طعم على مؤامرة الحديقة
الكراث طعم على مؤامرة الحديقة

قبل زراعة البصل تحتاج إلى إعداد التربة. تحقيقا لهذه الغاية ، فإنها تحفر في الخريف ، مضيفا الأسمدة التالية:

  • دلو من السماد أو روث متبل
  • 30 غراما من سوبر فوسفات.
  • 15-20 جرام من أسمدة البوتاس.

يجب أيضًا إعداد مواد الزراعة. قبل بضعة أيام من الزراعة ، من الضروري أن نقطع عنق البذرة ونقعها في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم.

لمحصول أكبر ، يتم اختيار البصل الصغير الذي يبلغ قطره 3 سم كحد أقصى. الرؤوس الكبيرة تحتوي على المزيد من الأسس ومناسبة لحصاد الموسم التالي.

وضع sevok على السرير ، يجب اتباع نظام موثوق:

  • يجب أن تكون المسافة بين الصفوف 30-40 سم.
  • يجب أن تكون المسافة بين النباتات في نفس الصف مساوية 20-30 سم ؛
  • في حالة زراعة البصل للبذر ، تقل المسافة بين النباتات إلى 8-10 سنتيمترات.

على الفور قبل صب ثلم يجب سكب مع الكثير من الماء. تعميق Sevok من 2-3 سم.

 الكراث على مؤامرة الحديقة
الكراث تنمو على السرير

قواعد الرعاية

من أجل الحصول على حصاد غني من الكراث ، تحتاج إلى رعاية النبات بشكل صحيح واتباع جميع القواعد:

  1. هذه الثقافة لا تحتاج سقي متكررة. في خطوط العرض المعتدلة ، لا يمكن ترطيب التربة على الإطلاق ، وفي المناطق الجنوبية يمكن ريها في شهور دون هطول الأمطار ؛
  2. البصل تحتاج إلى إزالة الأعشاب في الوقت المناسب وتخفيف التربة.
  3. في أوائل الربيع ، يتم تخصيب المزروعات بالأسمدة النيتروجينية ، على سبيل المثال ، اليوريا.
  4. في بداية موسم النمو ، يتم تسميد التربة الفقيرة بمكملات معدنية معقدة.
 زراعة الكراث
زراعة البصل على الرأس
من أجل حصاد اللمبات الأكبر ، يوصي البستانيون ذوو الخبرة بتخفيف الأعشاش قبل شهر من الحصاد ، تاركين 5-6 من البراعم الأكثر تطوراً.

الحصاد والتخزين

الحصاد يقع في نهاية شهر يوليو. يجادل العديد من المزارعين بأن مثل هذا العمل يجب أن يتم قبل 2 أغسطس. يمكن تحديد استعداد النبات من خلال الأوراق المتدلية ، والتي تظهر علامات على الاصفرار.

يمكنك تخزين الكراث في أي ظرف من الظروف. يمكن تخزينها في غرفة جافة في درجة حرارة الغرفة. كحاوية فمن الأفضل اختيار الصناديق مع الثقوب أو تنسجم.

قبل إزالة الثمار للتخزين ، يجب تجفيفها في الهواء الطلق لمدة 20-30 يومًا ، وبعد ذلك يتم تفكيكها في المصابيح وإزالة الأوراق المجففة.

 حصاد الطازج الكراث
حصاد الطازج الكراث

الأمراض والآفات

الكراث معرّض لحدوث أمراض فطرية ، تشمل العفن الفطري البسيط والكاذب ، peronosporosis ، تعفن عنق الرحم ، إلخ. ستبدأ النباتات المتضررة بالإذلال ، ويكاد يكون من المستحيل إنقاذها. سيكون الحل الوحيد هو الإزالة الكاملة. يتم التعامل مع الجزء الصحي من عمليات الهبوط مع حلول Quadrice أو Mikosan أو Pentophag.

للوقاية من الأمراض الفطرية قبل زرع sevok لمدة 30 دقيقة غارقة في المخدرات "مكسيم".

الآفات غالبا ما تستقر على الكراث. في معظم الأحيان يمكنك العثور على الحشرات التالية:

  1. ذبابة البصل - يتم معالجة النبات والتربة حوله برماد الخشب ؛
  2. ديدان - يسقي الجزء فوق الأرض من النبات بمحلول الملح (يخفف كوب واحد من الملح في 10 لترات من الماء) ؛
  3. نيماتودا البصل - هذه الآفة قادرة على تشويه قاع المصباح الأمومي. يجب إزالة النباتات المتضررة على الفور ؛
  4. المنة حشرة - هذه الحشرات تستقر على ريش البصل. للتعامل معها ، يمكنك استخدام ديكوتيون من الفلفل ، وجلود البطاطس أو البابونج. مستحضراتها الكيميائية أفضل مساعدة Verticillin.

الكراث هي التماثلية أكثر حساسية وحلوة من البصل. حتى البستاني الأول يمكنه زراعة مثل هذا المحصول. هذا يرجع إلى حقيقة أن المصنع قادر على التكيف مع الظروف الجوية السيئة ولا يتطلب صيانة دقيقة.