البطاطس من العصور القديمة حتى يومنا هذا هي الخضروات الأكثر شعبية. يستخدم الخضروات في شكلها النقي ، وهي جزء من عدد كبير من الأطباق المختلفة. بالإضافة إلى المذاق الممتاز ، يتم إثراء البطاطس بالمغذيات. أعطت هذه الخصائص من الدرنات زخما لزراعة أنواع مختلفة. روكو هو نوع من البطاطس شعبية.، ربي المربين الهولنديين. الآن نمت في العديد من دول العالم ، بما في ذلك روسيا.
جدول المحتويات
وصف أصناف البطاطس روكو
وفقا للوصف ، روكو هو نوع متنوعة تنتمي إلى منتصف الموسم. يعزوها البعض إلى النضج المتأخر.
ينضج البطاطس بعد 150 يومًا من الزراعة في الأرض. الميزة الرئيسية للصنف هي العائد العالي.
ولكن هذه ليست كل مزايا هذا التنوع. من بين المزايا الأخرى هي::
- طعم ممتاز. مناسبة للطهي والقلي. في عملية المعالجة الحرارية ، يحتفظ الخضروات بلون الفاكهة - أبيض كريمي. تستخدم أيضا لطهي البطاطس المقلية ورقائق البطاطس.
- مقاومة الأمراض ، بما في ذلك الفيروسية.
- مقاومة لظروف الطقس الجاف.
- البديهية في الزراعة. تتغذى الشتلات بشكل جيد ، والبطاطا غير مكترثة تقريبا لظروف النمو والظروف الجوية ؛
- هذه البطاطس محفوظة بشكل جيد.
يمكن أن يصل وزن البطاطس الواحدة إلى 125 جرامًا.
روكو هو واحد من الأصناف المفضلة في الطبخ. محتوى النشا في البطاطا هو حوالي 17 ٪. لشرائه في سوق المواد الغذائية ليست صعبة ، لأنها واحدة من الأصناف الأكثر شراء.
الخصائص النباتية
الثمار نفسها لها طعم رائع ورائحة اللحم. لون اللب - أبيض كريمي. في عملية الطهي لا يتغير اللون. الدرنات نفسها ليست مشوهة. يشبه شكل الدرنة البيضاوي المستدير.
درنة الجلد رقيقة. سطحه سلس. لون البشرة - وردي باهت.
الشجيرات من البطاطس لديها ارتفاع يصل إلى نصف متر. يتم توجيه الجذوع عموديا صعودا. لذلك ، من السهل تمييز Rocco من الأنواع المختلفة. الزهور لها لون أرجواني مع الظل بورجوندي..
في بعض الأحيان لا تتفتح هذه البطاطا. لكن هذا لا ينفي النمو النشط للدرنات - هذه هي ميزتها.
تاريخ المظهر
تم تربية روكو من قبل المربين الهولنديين. في روسيا ، بدأت تنمو منذ عام 2002. لفترة قصيرة تمكن من التقاط الهوى من البستانيين من جميع أنحاء العالم.
هو الأكثر نشاطا في الصين وهولندا وفرنسا والهند واستراليا. الآن تزرع روكو في روسيا ، في بلدان رابطة الدول المستقلة والدول المجاورة.
ميزات النمو
روكو - متنوعة متواضعوهو مقاوم للعديد من الأمراض والظروف المناخية الجافة. الصنف قادر على التكيف مع أي ظروف الطقس.
تنمو تحت قوة ليس فقط من ذوي الخبرة الحديقةولكن أيضا لأولئك الذين بدأوا للتو في القيام بذلك.
هبوط
عند الزراعة ، اتبع عدد من الخطوات:
- يجب أن تكون التربة لأصناف الزراعة مختلفة الرقة ، والتربة الصلبة ليست جيدة بالنسبة له ، حيث أن نظام الجذر لن يتطور بنشاط.
- مطلوب قبل زرع مؤامرة لمستوى وتنظيف الأعشاب الضارة.
- قبل الهبوط ، يلزم معالجة مواد الهبوط. محلول كبريتات النحاس ، محلول برمنجنات البوتاسيوم وحلول حمض البوريك هي مناسبة للتجهيز. مناسبة أيضا "إبين."
- درنة مرغوبة لوضع في الأرض في 4 سم.
- قبل رمي درنة البذور في فتحة الزرع ، من المستحسن صب بعض الرماد على قاع الحفرة. هذا سيزيد من مستوى النشا.
في المناطق الشمالية لن يكون من الممكن هبوطها مبكرًا ، ولكن لا يُنصح بالتأخر في الهبوط.
الفروق في الرعاية
ثقافة العناية تشمل الفروق الدقيقة التالية:
- مطلوب لإزالة الأعشاب الأرضية بانتظام ؛
- الصنف هو مقاوم للجفاف ، ولكن الري ضروري خلال فترات الجفاف ، وإذا كانت التربة جافة للغاية ؛
- يوصى بشكل دوري بتخفيف وتراكم التربة بين الشجيرات وبين الصفوف. هذا يزيد من نفاذية التربة.
- للحماية ضد خنفساء البطاطس كولورادو ، siderats ، الترمس والخردل ، مساعدة ؛
- لمكافحة المرض ، فمن المستحسن استخدام المواد الكيميائية ، فضلا عن العلاجات الشعبية.
- يوصى بحفر الدرنات بعد إصفرارها وتجفيفها ؛
- تغذية مهمة. الخشب الرماد مناسبة والأسمدة العضوية والملح. ومن المهم أيضا الأسمدة المعدنية التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم والفوسفور.
تخزين
بطاطس روشو تخزينها بشكل جيد ونقلها. من المهم ملاحظة بعض ميزات التخزين في الدرنات:
- يمكنك تخزين درنات محفورة في صناديق خشبية أو في شباك نايلون. في المربعات ، يجب عليك أولاً إحداث فجوة ؛
- يمكنك تخزينها في أقبية ، مترو الأنفاق. إنه مطلوب لخلق ظروف تخزين ملائمة - ليس درجة حرارة الهواء منخفضة جدا ، ونقص الرطوبة.
- يحمل الصف شحنات طويلة.
استعراض البطاطا
أليكسي ، 62 ، كوستروما: "بطاطا روكا جاءني عن طريق الخطأ على قطعة أرض من جار في كوخ صيفي. في البداية كان هناك حوالي خمس شجيرات. لقد أحببت البطاطس المذاق والحقيقة أنه خلال السنوات العشر الماضية ، كان يعطي عائدًا مرتفعًا ".
إيرينا ، 44 سنة ، سمارة: "نفسها لم تزرع روكو. صديق عالج مرة واحدة البطاطا المهروسة ، التي فاجأها طعم لطيف وممتعة للغاية. أخذ الدرنات للزراعة ".
تاتيانا ، 31 عاما ، نوفوسيبيرسك: "رأى روكو الجيران في البلاد. السمة المميزة هي الشجيرات المنتصبة ذات الأوراق المتعرجة. وفقا لقصص أحد الجيران ، يتم جمع حوالي 10 درنات كبيرة سنوياً من شجيرة واحدة. أخذت الدرنات القليلة البذور. تأكد من زرع في الربيع. "
وهكذا، روكو هي واحدة من أفضل أنواع البطاطا الهولندية. مع ميزات ممتازة. إنه متواضع في الزراعة ، إنه مخزن جيدًا ، كما أنه يعطي محصولًا غنيًا بأذواق ممتازة.