Karatop هو نوع من البطاطا المبكرة ولدت في ألمانيا منذ عدة سنوات. يعتبر العديد من الفلاحين أنها فريدة حقًا. هذا التنوع يعطي حصادًا غنيًا ، والذوق من الدرجة الأولى.
جدول المحتويات
خصائص ووصف الصنف
- الدرنات مستديرة بيضاوية مع قشرة ناعمة من اللون الأصفر. متوسط الوزن - 80 غ ، والحد الأقصى - 130 غ.العيون صغيرة.
- لحم حبيبي ، أصفر فاتح. محتوى النشا - 12 ٪.
- أصناف بوش كاراتوب متوسطة الارتفاع بأوراق صغيرة الحجم. كورولا بيضاء اللون. من شجيرة واحدة يمكن جمع 23 درنات.
- درجة لا يمكن تحملها للجفاف. مع نقص الرطوبة ، يتم تقليل كمية ونوعية المحصول بشكل كبير.
- Karatop يتسامح مع التخزين على المدى الطويل. دقتها حسب الوصف لا تقل عن 97٪.
ميزات خاصة
الصف يعتبر ناضجة في وقت مبكر. موسم زراعة البطاطا هو لا تزيد عن 65 يومًا. يمكنك البدء في الحصاد في اليوم الخمسين.
زراعة ورعاية
كيفية اختيار البطاطس للزراعة
البستاني بما فيه الكفاية للالتزام بالمعايير التالية لاختيار المواد الزراعية:
- اختيار الدرنات التي لديها العديد من العيون الصغيرة. هذه المواد الزراعية قادرة على إعطاء المزيد من البراعم.
- من المهم التأكد من أن الدرنات لا تتأثر بالأمراض المعدية والفطرية.
- يجب أن تكون الدرنات متوسطة الحجم (الوزن من 60 إلى 80 جم).
كيف تنبت البذور
- في قاع مربع ضحل ، تكون طبقة التربة المبللة 2-3 سم ، ويجب أن تكون درجة حرارتها 15 درجة على الأقل.
- البطاطس المختارة مطلوبة لإنباتها. نشر عينيه، ومن أعلى لتغفو مع طبقة من الأرض إلى نفس الارتفاع. يتم تكرار هذه العملية حتى يصبح المربع ممتلئًا تمامًا. ومع ذلك ، من المهم ألا توجد أكثر من ثلاث طبقات من البطاطس.
- المربع ضروري وضعت في الضوء. درجة الحرارة المثلى مع هذا الإنبات 16 درجة. متوسط مدة الإنبات 12-14 يوم.
- يتم فرز البطاطا المبرومة في وعاء منفصل ، ويتم إحضار الباقي إلى الحالة المطلوبة.
عملية خطوة بخطوة من زراعة الأنواع Karatop
تزرع البطاطس على مرحلتين:
- حفر خاص خندقيعتمد عمقها على نوع التربة (10 سم على التربة الخفيفة ، 5 سم على التربة الطينية ؛ 8 سم على الطمي والتربة الثقيلة). يجب أن تكون المسافة بين الخنادق 60 سم على الأقل.
- وضعت الدرنات في هذه الخنادق كل 35 سم. العلوي مملوء بطبقة من الأرض.
متطلبات الرعاية
فك
بين الأسرة من الضروري سفك منتظم للأرض. ستحمي هذه العملية الجذور من الأعشاب الضارة ، وستوفر الرطوبة وستحافظ على التربة في حالة "خفيفة". يتم أول تخفيف بعد 5 أيام من الزراعة. يعتمد وقت الارتخاء اللاحق على حالة التربة والطقس.
هيلينج
هذا هو وسيلة ممتازة لحماية براعم الشباب من تأثير العوامل السلبية ، بما في ذلك الصقيع المفاجئ في فصل الربيع. تحتاج إلى رش يرش مع مسحوق الجفت 4 سم.
دامع
حاجة Karatop رطب تماما مرة واحدة في الأسبوع. في المجموع ، تحصل على حوالي 5 ريشات قبل الزهور الأولى. في وقت واحد مع سقي البطاطس المخصبة.
تغذية
في بداية موسم النمو وقبل بداية الإزهار ، تحتاج البطاطا المبكرة إلى الكثير الفوسفور.
بمجرد أن يكتسب النبات الزهور ، تقل الحاجة إلى الفوسفور. خلال هذه الفترة ، تحتاج البطاطا بوتاسيوم، لأنها ستحسن أداء المحصول.
تخزين البطاطا
سيكون المكان المثالي لتخزين البطاطس مكانًا داكنًا وجافًا وباردًا. تحت هذه الخصائص تناسب:
- الطابق السفلي.
- قبو.
- حفرة خاصة
- تارا على الشرفة.
الموقع المختار يجب ألا تجميد في فصل الشتاء والحفاظ على نسبة عالية من الرطوبة. درجة الحرارة الطبيعية لتخزين البطاطا Karatop هو ما بين 2 و 4 درجات.
الأمراض والآفات
Karatop سيئة مقاومة لمرض فطري يسمى fitofroz. في الجزء السفلي من النبات ، يتم تغطيتها بأشكال من لوحة الجنيات ، والأوراق مع بقع المارون. يصاب بسرعة تبدأ في الموت.
عند تحديد علامات التهاب النبات ، يجب رش النبات بكبريتات النحاس (5 لترات من الماء مع 5 غرام من الزاج).
الآفات الخطرة:
- الدودة السلكية. هذه الآفة تقضم الدرنات وجذور البطاطا. ونتيجة لذلك ، تبدأ الدرنات بالتعفن ، وتتلاشى شجيرة البطاطس. لمنع ظهور الآفة ، كل خريف يحفر الأرض ، ويضاف إليها كبريتات الأمونيوم (300 غرام من المادة لكل 10 متر مربع).
- خنفساء كولورادو. هذه الآفة هي كارثة في أي حقل للبطاطس. طرق التعامل معها هي الأكثر تنوعًا. تعتبر الكيماويات Karate و Fastak فعالة للغاية. يتم رشهم بالبطاطا وقريبا يموت الخنافس.
-
- الدودة السلكية
-
- خنفساء كولورادو
الذوق والاستخدام
ويقدر طعم أصناف Karatop من قبل المتخصصين في 9.4 نقطة على مقياس من عشر نقاط. يتم قطع بسهولة وفي عملية المعالجة الحرارية المغلي جيدا. غالبا ما تستخدم لصنع البطاطا المهروسة ورقائق البطاطس المهروسة.
يعتبر هذا الصنف طعامًا ومخصصًا للطهي المنزلي ، ولكن غالبًا ما تستخدمه الشركات - على مستوى صناعي.
يمكن استخدام البطاطا Karatop لمجموعة متنوعة من الأغراض. مع كل المزايا ، لديها عيب واحد فقط: طلب الري. لذلك ، إذا كنت تفكر في أي نوع من البطاطس تزرع ، فإن Karatop سيكون أحد أفضل الخيارات.